一般用と業務用の違い

質問

第一款　一般用加工食品（第三条―第九条）
第二款　業務用加工食品（第十条―第十四条）

上記の内容ですが、
一般用と業務用の違いを教えていただけないでしょうか？

外国人です。
宜しくお願い致します。

回答No.1

Nakay702 · ベストアンサー

＞第一款　一般用加工食品（第三条―第九条） 第二款　業務用加工食品（第十条―第十四条） 上記の内容ですが、 一般用と業務用の違いを教えていただけないでしょうか？
⇒以下のような違いです。
一般用加工食品：個人消費用に加工された食品で、小包装（グラム単位など）されて、お店で売られます。
業務用加工食品：食堂や給食用に加工された食品で、大包装（キログラム単位など）されて、問屋または製造業者から直接食堂や給食施設に配送されます。

お礼

いつもありがとうございます。
よくわかりました。

回答No.2

f272

法令上の定義としては...
業務用加工食品...加工食品のうち、消費者に販売される形態となっているもの以外のものをいう。
一般用加工食品...加工食品のうち、業務用加工食品を除いたものをいう。
ですね。
つまり，消費者に販売される形態になっているのが一般用で，それ以外が業務用です。

お礼

わかりやすいご説明ありがとうございます。