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氷が浮くかどうか
教えて下さい。 醤油、みりんに氷は浮きますよね？ 醤油は塩、みりんは酒が入っていると思うのですが、何故浮くのか理由を知りたいです。 宜しくお願いします。
- tomori_mimori
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- 理科（小学校・中学校）
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氷が浮くかどうかは氷よりも比重が大きいか小さいかで決まります。 比重は対象物質の密度と、基準物質（液体の場合は水の1.0g/cm3）の比で表します。 比重で言えば 水は 1.0 ●氷の比重は0.92 ●水の比重は 1.0 ⇒ 氷が浮く ●醤油の比重は 1.1〜1.2 ⇒ 氷が浮く ●みりんも種類によってばらつきはあるが、 比重は1.2程度 ⇒ 氷が浮く ※つまり氷の比重 0.92 よりも比重が大きい液体には浮くし、比重が小さい液体では沈みます。 ちなみにアルコールだけの場合の比重は概算で 0.8 程度なので 氷は沈みますね。
お礼
丁寧に解説して頂き、ありがとうございます。