• 締切済み

お弁当が変な味がする

お弁当を職場に持参しているのですが、 白米?から時々変な味がします。 腐っているのかと思いましたが、もう数回食べてしまっていますがお腹を壊したりなどしていません。 ご飯は前日夜炊いたもので、釜から容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして翌朝冷えたままのご飯をそのまま弁当箱へ詰めます。 他、よく入れる具材としては、ほうれん草炒め(ほうれん草は冷凍食品のものをバターで炒めています)、唐揚げ(冷凍食品)、卵焼きなどです。 これらの臭いが何か混ざったのかな?と思いますが、お弁当箱が2段に分かれているものでも変な味がする事がありました。 更に、お弁当箱が臭いのか?と思い別のものに買い換えたりもしましたが、やはり変わりません。 お弁当に詰める際、チンしたり炒めたものは粗熱を取ってから詰めています。 なのでご飯に熱が伝わり腐っているということはないかと思われます。 持ち運びの際には保冷剤を入れて、そこまで長時間の移動ではなく高温にもなってないので(職場で冷蔵庫に入れる時にはまだ保冷剤は凍ったままです)通勤途中に腐ってるとは考えられないです。 今日も食べているとまたこの変な味がしました。今日は唐揚げを食べた時にこの味がしました。(けれどご飯も同時に食べていたのでやはり白米の味かもしれませんが…) しかもいつも白米全体ではなく白米の一部がこの味がします。 味に関して例えようがないのですが、 前に外で畑の前を通った時に同じ様な臭いがしました。 やっぱり何か腐っているのでしょうか? 原因がわからず困っています。

みんなの回答

回答No.3

おかずの調味料が混ざって流れ込み白米に染み込んでるとかは?

  • 118639
  • ベストアンサー率24% (169/686)
回答No.2

炊飯器自体は大丈夫なのでしょうか、ご飯自体は多少傷んでいても食中毒になりにくいと聞いた事があります、ご飯に板海苔などを乗せると傷みやすいそうです、私の場合は炊き立てご飯を、弁当箱に入れ冷凍庫で急冷で熱を取り、その後翌朝まで冷蔵庫に入れています(参考まで)

  • MACHSHAKE
  • ベストアンサー率30% (1114/3601)
回答No.1

ヌカの味ですかね? 冷蔵庫の中のにおいはどうですか? あるいは、副鼻腔炎や鼻炎を患っているとか? 可能ならば他の人にも食べてもらって客観的に判断してもらうとか?

関連するQ&A