締切済み 何かの山菜の芽?食用? 2021/04/15 22:32 500メートル程の里山の山頂付近で見つけました。道路沿いにあり、いかにもおいしそうです。タラの芽でもないし、コシアブラでもないことはわかります。何の芽でしょうか?食べられるますか? 画像を拡大する みんなの回答 (5) 専門家の回答 みんなの回答 4500rpm ベストアンサー率51% (3240/6352) 2021/04/22 17:24 回答No.5 写真の葉は単葉ですので、奇数羽状複葉のウルシではないことはわかりますが、何の木かはわかりません。 似ている木も有りますが、確証が無いので、控えておきます。 また、現地に行けるなら、もう少し大きくなったものを、観察してみてください。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 goncici ベストアンサー率26% (283/1054) 2021/04/17 09:43 回答No.4 トゲがないし色が違う。 トゲがあってもっと緑ならタラの芽、 生えてる場所の日当たりも良い。 多分ウルシだと思います。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 mammie267 ベストアンサー率52% (161/308) 2021/04/16 06:45 回答No.3 自分で分からないものを「おいしそう」という理由だけで食べたいと思わないことがよろしいかと思いますよ。そこが中毒したりしない出発点になります。 過去に、「これは何か?」と触って調べた植物がトウダイグサの仲間で、全身がかぶれてエライ目に遭ったことがあります。つまらない好奇心で命を失わないようにしてください。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#248095 2021/04/15 23:19 回答No.2 自信は無いですが.... ウルシの新芽に似ています。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 watanabe04 ベストアンサー率18% (295/1599) 2021/04/15 22:48 回答No.1 山は持ち主がいます。 勝手に採って帰らないようにしてください。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A コシアブラ?でしょうか 500メートルほどの里山の山頂付近にこの木が生えていました。道路から丸わかりなのですが、誰も採っている様子がありませんでした。コシアブラのように見え、とって食べようかと思いましたがやめました。これはなんの芽でしょうか?しょくようでしょうか? タラの芽とこしあぶらの栽培について 今年、「タラの芽」の苗木と「こしあぶら」の苗木を、各5本づつ購入して植えました。 これらは、どの様にして増えるのでしょうか??? 何年かすれば、自然に根などから発芽して増えますか? 花や実を見たことがないので、不思議です。 何かで、根を15cm位に切って植付ければ、増やせると聞いたのですが、難しそうで出来ません。 また、最大5mくらいの高さになる、と言いますが、2mくらいで止められませんでしょうか? ご存知の方、宜しくご指導ください。 名古屋もしくは近郊での山菜の購入 山菜のコシアブラがほしくて探しています。 名古屋市昭和区に長野県のアンテナショップが以前あったらしいのですが、今はありません。 近所のスーパーでもタラの芽は売っているときがありますが、コシアブラは売っていません。高山とか遠くへ行けば購入できるとは思うし、通販で送料を払えば購入できるとは思いますが、商売で使うわけではないので、大量にはいらず、少量では高いものになってしまいます。したがって、できれば、名古屋市内もしくは名古屋近郊(できればで東部方面)で、山菜特にコシアブラを扱っているところがありましたら、お教えください。お願いしまし。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 山菜・・・コシアブラの新芽 夫の田舎(広島県県北)では、コシアブラを「バカの木」、コシアブラの新芽を「バカの芽」と言います。 なんで「バカ」なんやろ? 皆さんの地方では、この芽を何と言っとります? あと、やっぱり天ぷらにする? バカの芽 コシアブラの新芽を、夫の田舎(広島県県北)では、バカの芽と言います。 なんで「バカ」なんやろ? 皆さんの地方では、この芽を何と言っとります? あと、やっぱり天ぷらにする? 山菜の食べ方 信州の知り合いから山菜を頂きました。タラの芽、こごみ、ふきのとう、ニレあぶら?どのように食べるのがポピュラーなのか教えてください。また調理法も教えて頂けると有難いのですが。 山菜で湿疹 この時期になるとよく山菜料理を食べたりする機会が増えるのですが もともとタケノコは吹き出物が出来るので食べないようにしてました。 今まで食べてきた山菜は ワラビ、ゼンマイ、つくし、タラの芽、ふきのとう・・・などです。 ここ2日間で、ワラビ、タラの芽、そして初めてのウドを食べたのですが あちらこちらに痒みを伴うブツが出来ており、ウナコーワを塗っていました。 今日気が付くと、全身に、こちらは痒みはさほどないですが 小さなブツブツが出来てしまいました。 やはり山菜がいけないのでしょうか。 こういう経験された方いらっしゃいましたら教えていただきたいです。 あと放っておいても治るんでしょうか。 タラの芽を選ぶ基準は? 春になると 木の芽のてんぷらが 楽しみですよね。 タラの芽のてんぷらが大好きなのですが 本日 店先で目にしましたので買い求めました。 大きいものが 6本くらいのと 小ぶりのものが14本はいったものが あり(もちろん値段は同じ) どちらが タラの芽としておいしいのか 知らないので 迷いました。 大きいものは7CMくらいあったように思います。 小ぶりのものは5CMくらいでした。 今度 また買うときのために どちらの方が タラの芽として優秀なのか 教えていただけませんか? 山菜 皆さんはどんな山菜が好きですか?どんな山菜を取りに行きますか? 私は 1 蕨 あく抜きしておひたしや煮物にします。 2 タラの芽 てんぷらにします。 3 フキ 佃煮にします。 以前はゼンマイなども取っていましたが処理が面倒なのでやめました。 あと山菜ではありませんがもうすぐ野イチゴ(草イチゴ)を取ってきてジャムを作ります。 山菜ということばが1960年代以降に使用され始めたというのは本当でしょ 山菜ということばが1960年代以降に使用され始めたというのは本当でしょうか。 本日の中国新聞で、つくしやタラの芽といった春の野草を取る「摘み草」は、1960年代以降「山菜」と呼ばれるようになったと知りました。(5月10日中國新聞5面「里山いのちの譜 正木真理子 (19)」)山菜ということばはそれ以前はなかったのでしょうか。 「タラの芽」を見分ける方法を教えて下さい。 誰でも農地を借りられる時代が到来したのでサイドビジネスでタラの芽栽培を始めようと思います。 当地の里山はかつては猫の額ほど(400坪)の段々畑が幾重にも広がっていました。 しかし今は後継者も無く荒れ放題で雑木林と化しています。 思い付きの発端は地元の高齢者曰く「タラの木は生命力が強いので手入れ無しでも勝手に芽を吹いてくれる。」と「山を買うのはは0~300円/坪だから借りるだけならお金は要らないだろう。」でした。 登記簿を取り寄せて地権者を訪ねると「連れ合いを亡くしてからは数十年行っていない」「親父に連れて行ってもらった事が無いので場所すら知らない」との方が大半でした。 そこで手始めに良さげな2枚を借りてみる事にしました。 しかし添付画像のロケーションでもどれがタラの木かさっぱり分かりません。 簡単に見抜く方法をご存じの方はお教え下さい。 どうぞ宜しくお願い致します。 「こしあぶら」は全国どこでも同じですよね 旅の途中、全国的にも有名なI県K市のO市場で、「こしあぶら」と書いてある山菜を購入しました。ただ、どうも葉の形状が違うような気がしたので、帰ってから山菜に詳しい友人に見てもらったところ、「こしあぶらではない」と言います。私はそれまで実物を見たことがなかったのでわかりませんでした。数日後友人が山から採ってきた本物の「こしあぶら」をもらいました。その結果、O市場で買ったものは似て非なる物だったということがわかりました。人気の「こしあぶら」の名前で似た山菜を売るなんて許せない気がします。皆さんどう思われますか?似たような経験をされた方いらっしゃいますか?ただし、偽物とはいえ味はまあまあでした。友人によると「タラの芽」の一種ではないかと言っていました。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 日本人以外も春に山菜を食べますか タラの芽、ふきのとう、わらび、ぜんまいなど、日本人は春にいろいろ食べますが、他の国でも食べられているのでしょうか。 日本人だけがありがたがっているような気がします。 特に中華圏の方はどうですか。 タラの芽の料理方法が分りません 家族が、タラの芽を買ってきてくれました。 が、初めてで、料理方法が分りません・・汗。 芽だけなら、天ぷらかな・・と思うのですが 茎もあり(この茎が結構固いです。先っぽは 葉っぱの様な感じで、これもどうしたら良いのか 分りません)、部分部分で料理方法が違うのか? それとも・・?! どの様に料理したらいいのか分かりません。 教えてください。 千葉市近郊で山菜採りができるところ 千葉市近郊で山菜採りができるところを探しています。 わらび、ゼンマイ、タラの芽、みず、アイコ、ウドなど収穫したいです。 よろしくお願いいたします。 タラとコシアブラを近くに植えました 植えたのは今年の四月 耕作放棄地ではないけど元荒れ地 (一部は茶の木があった)を再生 タラのほうが強いて言えば、日陰の程度あとは変わりはありません。 堆肥は未使用 以前の雑草の伸びっぷり見てたらとりあえず要らん と家族からのアドバイスに従い使わず ただコシアブラも今回始めてみるから、全く知見がないと言われました。 タラは二段目の枝が生い茂る中 コシアブラは手に入れた直後のママ 成長してる様子がありません。腐ってるのか?と抜こうとしてみましたが、抵抗があり止めました。もしかして、コシアブラは、タラよりスロースターターなのでしょうか? 画像はできるならやってみます じゃがいもの芽について さきほど4cmくらい伸びているジャガイモの芽をとり、可食部分を加熱して食べたのですが、 今になって大丈夫だったか不安になってしまいました。 芽やその付近の変色部分による中毒症状は、食べてからどれくらい経っておきるのでしょうか? 調べても分からないので、教えていただきたいです。 自由に採取してもよい山菜や野草 春になるといろいろな山菜が生えてきますが、土手や山へ行って自由に採ってもいい山菜や野草はどれですか。 川の土手のツクシやフキノトウ 私有地ではない山の野生のワラビ、ゼンマイ、タラの芽、タケノコなど ハイビスカスの芽がでてこない・・・ 庭にあるハイビスカスからほとんど芽が出てこないんです。今年の冬は異例の積雪で寒かったせいか(霜よけの寒冷紗もかけたのですが)春がきても何本か伸びた太い枝の1本だけに芽がでただけです。 芽の出てない枝を見てみると、どうも枯れているような気がします。 このまま、枯れている枝は残してていいのでしょうか?去年は3メートルほどまで成長したのに、今出ている芽も枯れてしまうのでは・・・かなり心配です。 これって、ヤシの芽なんでしょうか? これって、ヤシの芽なんでしょうか? 2メートルほどのヤシを外のベランダにて鉢植えで育てています。 最近そのヤシの鉢から芽のようなものがいくつか出てきました。 場所的には、幹のすぐ近くや少し離れた土の中から、5,6箇所出ています。 高さは一番高いものだと、10cmくらいあります。 ヤシの種類が何なのかはよくわからないんですが、その写真をつけておきました。 もしわかる方みえましたら、これがヤシの芽なのかどうか、おしえていただけませんでしょうか。 よろしくお願いいたします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など