日本人以外も春に山菜を食べますか

質問

タラの芽、ふきのとう、わらび、ぜんまいなど、日本人は春にいろいろ食べますが、他の国でも食べられているのでしょうか。
日本人だけがありがたがっているような気がします。
特に中華圏の方はどうですか。

回答No.1

petitcoucou · ベストアンサー

ふらんすですが、食べますよ。
なんかトゲトゲの草や、行者ニンニクなど他にもあると思います。
取り敢えず私はトゲトゲの草は、義理母から教わり、行者ニンニクは取りに行ってました。
知ってる人もいれば、どうするの？と聞かれる事もありました。

お礼

トゲトゲの草とはイラクサのことでしょうか。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

nolly_ny

「わらび」や「ぜんまい」は韓国料理のナムルの食材になってますよね。

実際に売っているのをみたわけではないですが、ニューヨークでは「行者にんにく」や「こごみ」はファーマーズマーケットに出回ると聞いたことがあります。
「行者にんにく」はあちこちに生育し、食べられているみたいですね。ドイツでも食べられているという情報があります。

お礼

タラの芽やふきのとう、つくしなどは日本だけですか。
ご回答ありがとうございました。