山菜・・・コシアブラの新芽

質問

夫の田舎（広島県県北）では、コシアブラを「バカの木」、コシアブラの新芽を「バカの芽」と言います。

なんで「バカ」なんやろ？
皆さんの地方では、この芽を何と言っとります？
あと、やっぱり天ぷらにする？

回答No.1

E-1077 · ベストアンサー

東北です。
　コシアブラはそのままコシアブラですね。

　えごまと和えて食べたりもします。

　天ぷらは定番ですよね。

　塩漬けの物をそばに乗せて食べたこともあります。

お礼

こちらではえごまが手に入りませんからねえ？
胡麻でやってみるか？
塩漬けは驚き。
GWが楽しみです。

ありがとうございました。