冷たい豆腐の食べ方は？

質問

ずばり「冷奴」以外の冷たい豆腐の食べ方を伝授してください。
この夏は「これで決まり！！」っていうレシピをお待ちしてます。

回答No.5

kotoko · ベストアンサー

babu-tatsutakaさん　こんばんは

伝授というほどの物では有りませんが
いつもの食べ方を紹介します

木綿豆腐を水切りしてさいの目に切り
レタスやキュウリを敷いた上に置き
その上から胡麻しゃぶのタレをかけていただきます
普通の豆腐サラダよりちょっと酷があって良いと思いますが

これは定番ですが玉ねぎのスライスにごま油と醤油を
かけただけのものも美味しいですよね

茗荷と大葉も定番中の定番ですね

多分全部ご存知だったりして（*^_^*）

お礼

ご回答ありがとうございます。
胡麻タレは知りませんでしたー！！
美味しそうですねー、早速チャレンジしたいと思います。
　追伸、先月ランキングおめでとうございます。

回答No.1

noname#40990

冷奴風なのですが、お醤油以外をかけても結構おいしいですよ。
みじん切りにした長ねぎをた～っぷりのせて和風ドレッシングをかける。
ぽんずでもいけますよ。
あとはオーソドックスなサラダにのせて豆腐サラダにするとか、
フライパンで茶色くなるまで炒めたちりめんじゃこをのせるとか・・・。
これからの季節は冷たいお豆腐がおいしいですよね♪

お礼

ご回答ありがとうございます。
うわーーーー、長ねぎをたっぷりというのが美味しそうでたまりません。
和風ドレッシングは相性が良さそうですよねーーー。
豆腐サラダもいいですね。気付きませんでした。