ワカメやほうれん草、コスパや日持ちはしますか？

質問

ラーメンの具材の中の野菜として、キャベツ、白菜、もやしは必須。
それに飽きたので、別の野菜を模索中。ワカメは乾燥させてあるもので塩味でないもの、で水で戻すタイプはコスパは良いですか？乾燥させてるので日持ちはしますよね。ほうれん草も今１束９８円程度で安売りしている様子ですが、日持ちはしますか？教えてください。

回答No.2

ultimeto · ベストアンサー

ほうれん草は新聞紙でくるんで縦保存でひもちはそんなにしませんがワカメは半永久的に持つんでは。乾燥させたやつ。ほうれん草も冷凍だと持ちます。キャベツとかラーメンによくはいってますよね！。

お礼

ワカメの方が日持ちがするんで、ワカメを探します。

回答No.1

makohide

私はラーメンにキャベツを入れているお店は知らないです。自分でも入れないです。

ほうれん草ですが、買ってきたら直ぐに水洗いして３～４センチ切りして水気を切って必要分ずつに分けてタッパーやフリーザーパックに入れて冷凍しておけば良いですよ。
お近くに業務スーパーがあれば、いろんな冷凍野菜があるからそれを入れても良いですよ。
私は椎茸やえのきも入れますね。えのきなんてコスパいいですからね。
前もって味をつけておくことも出来ますし、お鍋のようにそのまま入れてもいいですからね。

お礼

ほうれん草は日持ちがしないんですね。
冷凍庫があまり大きくないんで、ほうれん草はその日だけで
使い切ります。キャベツ入っているラーメンありますよ。
勿論油で炒めていますけど。キャベツ、白菜、ほうれん草、ワカメ、小松菜、メンマ、コーン、とうもろこし、バター、もやし、それらを使います。ありがとう。