バナナを食べる頃合い

質問

こんにちは

質問
みなさんは、バナナがどのような状態になったら食べていますか？
私の場合は、茶色いしみのようなものが皮全体に広がったら食べるようにしています。
すると中の身がとろっとした状態になり、とても甘くておいしいです＾＾

回答No.4

fs64vvz · ベストアンサー

おはようございます。
普段はあまり気にしないで、シュガースポットが出ていなくても食べたければ食べています。
あまり見かけませんが、たまにまだ青々とした緑色のバナナを見かけることがあります。それを見かけたらチャンス！とばかりに買って、即、スペイン風のベーコン巻きを作ります。
バナナをベーコンと同じ幅に切ってベーコンで巻き、爪楊枝でとめてフライパンで焼くだけの簡単な料理ですが、青いバナナは甘みがあまりなくほくほくしていてお芋のようなので、おつまみにぴったりの1品になります。
熟したバナナでも作れて、火にかけるととろとろに甘くなってベーコンのしょっぱさとあいまってそれはそれでおいしいですが、酢豚にパイナップルが入ってるようなのが苦手な人はダメかも・・・？
もともと普段辛党で果物をあまり食べず、特にこれは青いバナナでしか味わえないスペインの味だそうなので、青いバナナが出た時には必ずそれにして即食べ切っています。

お礼

敢えて熟れていない緑色のバナナを買って、料理にお使いなんですね。
青いバナナを料理に使ったことがないので、今度挑戦してみます＾＾

回答No.5

babybabykidbaby

こんにちは。

私はバナナの甘くて柔らかいのが苦手で、まだ青いところがあって、皮が硬い頃に食べるのが一番好きです。
甘すぎず、噛みごたえがあって、少し酸味があるのが、一番美味しいですね。

お礼

バナナは少し酸味があるくらいの方が、おいしいのですかね。
うちはバカみたいに甘さだけのバナナを好んで食べているので、見習いたいと思います＾＾

回答No.3

Radish_Boyaboya

緑っぽさがなくなった頃が、ベストだと思ってます。
茶色のシミが出るころは、自分には熟れ過ぎに感じます。

お礼

茶色いしみが出たら、もう熟れ過ぎですか(;^_^A
だとするとしみが全体に広がった状態は、腐っているのと同じだと言えますね(;^_^A

回答No.2

noname#248095

こんばんは。
黒い斑点、シュガースポットですね。

私は、シュガースポットが出始めた頃を食べる目安にしています。

シュガースポットが出ていなくても買ってきてすぐに食べる時もありますが、そうすると少し固くて、エグ味が有りますね。
やや青いバナナは、常温に２日も置けば追熟が出来て、シュガースポットも現れて、甘くなります。

お礼

茶色いしみじゃなくて、シュガースポットでしたね(;^_^A
うちは真っ黒になるまで待つので、青いモノだと一週間以上待つことになります＾＾

回答No.1

Yumikoit

こんにちは。
我が家は、全員固めが好きなので、買ってきてすぐ、全体はまぶしいくらいの黄色が広がっている状態で食べています。
黒い斑点が出始めると子供たちも主人も食べるのをやめてしまいます。
黒い斑点が出始めのころは私が食べてたりしますが、全体に広がって中身がとろりとした状態になると、もうほんのちょっと、中身が緩くなってから潰してホットケーキミックスに混ぜて焼いて食べることになります。

お礼

回答者さんのご家族は、硬めがお好きなんですね。
うちは皆、私同様柔らかいのが好みです＾＾
バナナをホットケーキミクスに混ぜて焼いて食べていらっしゃるんですね。
初めて聞きました。
ホットケーキは好きなので、今度やってみます＾＾