真っ黒になったバナナ

質問

バナナの皮に黒い点々が出来ると、甘くて食べごろで、黒い点のとこに栄養があると聞きましたが…

ずっと室温で置いていて、皮が真っ黒になったバナナは、栄養はあるんでしょうか？

持ってみると若干軽くなっていて、食べるとあまり甘くないような状態です。味が無いというか…。

中身は、ぶよぶよと柔らかくなったり、黒くなっていません。普通の状態の様に白いです。

こんなになったらもう栄養も無いんですかね…？

回答No.2

simakawa · ベストアンサー

未だ大丈夫です．

ちなみにバナナを持たせるには，スーパーのポリエチレン袋にバナナ１本ずつ包み，空気を抜きます．
全部巻いたら更にプラスチック袋に入れ野菜庫にいれておきますと日持ちします．表面が黒くなっても中は白いです．中まで黒くなったら止めましょう．

回答No.1

goodpro

中身が黒くなければ、十分食べられます。