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水道水の耐性を下げる方法があれば教えてください。

水道水の耐性を下げる方法があれば教えてください。 飲食カテゴリー皆さまの ご回答のほど、 お待ちしております。

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回答No.2

>水道水の耐性を下げる方法があれば教えてください。 水道水の「何に対する耐性」を下げたいのでしょうか? 普通、水道水に耐性があるとは言いませんが……(^_^;)。 考えられるのは水が腐らないようにしている (雑菌が増えないようにしている)「耐菌性」を下げたいというのであれば一度煮沸すれば良いだけです。 水道水には雑菌が増えないように塩素が混入されているものですが、煮沸すると塩素が抜けますので、煮沸して冷めた水は雑菌が増殖し易くなります……つまり雑菌に対する耐性がさがった事になります。 煮沸した時点で「塩素には耐性を持っていても熱には弱い」寄生虫の卵みたいなものも殺菌消毒されますが、その後は湯が冷めるにつれて空中に漂う雑菌が湯に入り、湯に栄養分が含まれていれば雑菌が繁殖します。……何しろ殺菌力を持つ塩素が失くなっているのですから雑菌祭りが起こるわけですね(笑)。 同様のもので皆が誤解しているものに「おしっこ」を挙げられるでしょう。 おしっこは体内にあるうちは雑菌など皆無で毒素もない、窒素酸化物などが含まれている清潔な生理食塩水に過ぎないのですが、殺菌力を持っていない上に栄養分が含まれ (糖尿病の人は糖分がたっぷり(笑)) 人肌の丁度良い温度に温められた湯ですので、外界に放出された途端に空中に漂う雑菌が殺到、勢いよく繁殖を始めますので、紙 Cup に注いで 1 分も立たないうちにもう雑菌が繁殖し始めているのを顕微鏡で確認できるほどです。……だから「おしっこ」は汚いと言われるのですが、出した瞬間のおしっこは汚いものではないのです……でも雑菌に対する耐性は限りなくゼロに近いものですので、あっという間に汚くなります。 水道水は蒸留水ではありませんので、魚や虫の死骸が分解した蛋白質とか鉱物由来の Mineral などが溶け込んでおり、塩素で殺菌消毒されているので殆ど菌がいない無害な状態になっていますが、煮沸して塩素を飛ばしてしまえば殺菌消毒力を失いますので、溶け込んでいる蛋白質や Mineral を目当てに雑菌が繁殖する事になり、耐腐食性 (雑菌を増やさない力) が失われた状態、即ち耐性が下がった状態と言えるのではないでしょうか?

hayyuji9401010
質問者

お礼

ご回答のほど、 ありがとうございます。

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回答No.1

水道水の水圧?、水量? 水道管の耐圧?質問の目的は? 水圧なら、途中にバルブを付けて水量を絞るのが簡単と思いますが。

hayyuji9401010
質問者

お礼

ご回答のほど、 ありがとうございます😊

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