豆苗の葉は食べられますか？

質問

スーパーで豆苗買いました。根を植木に埋めましたら元気よく葉が伸びました。この
葉はサラダとして食べられますか？

回答No.1

fumuslover · ベストアンサー

食べられますよ。
そのために植えたのではないですか？
みなさんそうやって三回くらい食べています。
多くの人は土ではなくお水でしょうけど。

回答No.3

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

大丈夫、おいしく食べられますよぉ。

ただ、大きく育てすぎると、根元側の茎が硬くて食べにくく成ります。まぁ、毒でも何でも無いので、飲み込んじゃっても平気ですが、、、、

手でポキっと折れる部分から先の方は、硬過ぎないので美味しく頂けます♪

お礼

有難うございました。さっそくお昼にサラダ菜として食します。

回答No.2

chiychiy

こんにちは

下の豆みたいなところ以外は全部食べられます。

見ず栽培の方が虫がついたり
土がつかないので、サラダでも食べやすいんですけどね。

お礼

有難うございました。早速食してみます。