マクロビオティック

質問

マクロビオティック料理を作ってみたいんですが、どの本がいいんだろうと悩んでいます。
日本ＣＩ協会のものが本格的なのかな～と思うんですけど、本格的すぎて案外実用的じゃないのかな、とか健康的でもおいしくはないのかな、などと悩み、、、
久司道夫さんのはどうなんだろうーとか。
皆さん、この本はいいよ！というものがあれば教えていただきたいんですが、、、

回答No.2

maresuke1209

＃１です。

>味の方はどうなのかな～と気になっています。作ってみてどうでしたか？

もちろん好みもあるでしょうが、この本のレシピは特に凝ったものではなく入門編としては最適な比較的シンプルなものが多いので、どれを作られても楽しめると思います。

一番いいのは、これがマクロビオティックだ！と肩肘張らないで、フツーに家庭料理のメニューとして成立しているところです。子供達にも好評（というか、あまり気付いてないと思う・・・）ですよ。

買って試して損はないですよ。

お礼

再びありがとうございます。
この本の特徴ですね。入りやすさ、というところ。
ほんとは本格的なものを作ってみたいけれど、理屈より何より作って食べてみる、ということが大事なんですよね。
買ってみようかな、という気になりました。

回答No.1

maresuke1209

私も持ってますが、なかなかいいですよ。
いかがでしょう。
「マクロビオティックがおいしい。―心地いい暮らしがしたい オレンジページムック」

参考URL：

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4873032075/249-1666957-0398769

お礼

この本は知っていましたが、味の方はどうなのかな～と気になっています。作ってみてどうでしたか？
でも、初心者でも入り安そうでいいですね。
ありがとうございます。