白ワインに合うチーズかハムを教えてください。

質問

白ワインに合うチーズかハムを教えてください。

なぜ合うのかも教えてください。

回答No.2

Sakura2568 · ベストアンサー

冬だけ販売されているモンドールっていうチーズ美味しいですよ～

白カビ系ですけど中身がトロトロでスプーンですくって食べるチーズです。
もちろんパンやクラッカーで掬い取りながらでもOK。
塩気、ミルクの味、チーズ特有の香りがワインと最高に合います。

1個3～4000円です
一人で食べきるには大きいのでどなたかと一緒にどうぞ。
デパートやチーズ専門店、成城石井とかの少しこだわり系のスーパーで手に入ります。

お礼

みんなありがとうございました

回答No.5

nagata2017

熟成して固くなっている　オレンジ色の　ミモレット
青カビ系の　ゴルゴンゾーラ　ロックフォール
青カビ系は　慣れないと食べづらいけど　ディップ状にして野菜スティックにつけて食べるとおいしいです。セロリ　にんじん　きゅうりなど

ハム
よくあるロースハムをお肉屋さんで超薄にスライスしてもらう。それだけで食感がちがって　おいしくなります。

回答No.4

sundegasuki

カマンベール ノルマンディーチーズ

世界的に有名な木箱に入った白カビ・ソフトタイプのチーズ。
豊かな牧草を食べて乳質が良く濃厚なノルマン種の牛の生乳より作られます。

味は濃厚 香りは白菜漬けみたいです。

回答No.3

dragon-man

私が好きなのはフランス産ブリーチーズと上等の生ハムです。スペイン産イベリコ豚の生ハムなら文句なしです。
理由？　美味しいからです。食べてみれば分かります。

回答No.1

noname#234103

他人に聞いているような味覚の人に紹介したところで、違いなんてわかりません。
そんな事は自分の味覚に合わせる事です。