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質問者が選んだベストアンサー
分量 100 g あたり カロリー (kcal) 37 脂質 0.1 g コレステロール 1 mg ナトリウム 2 mg カリウム 150 mg 炭水化物 9 g 水溶性食物繊維 0.6 g 不溶性食物繊維 1 g タンパク質 1 g ビタミンC 8 mg カルシウム 21 mg 鉄 0.2 mg ビタミンB6 0.2 mg マグネシウム 9 mg これは生の栄養成分です。加熱すればビタミン類は減りますから 主にするには弱いです。
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- vampi
- ベストアンサー率31% (332/1038)
何でも食べすぎは体に悪いと思いますが。 私はほぼ毎日食べています。 赤玉ねぎと黄金玉ねぎは生でサラダ。 白玉ねぎはソースや輪切りにしてグリルやフライにしてます。 昔生スライスを水にさらす時間が短かったせいか、食べた後気分が悪くなった事があります。 犬は玉ねぎで中毒おこしますが、そんな気分になりました。
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ありがとうございました。
- iBook 2001（@iBook-2001）
- ベストアンサー率48% (4190/8708)
はじめまして♪ 「タマネギを主食」というのはダメですが、野菜の中での「主役」に利用するのであれば、特に健康上から医師の指導等が無い人（普通の健康な人）なら、オッケーですよ。 まぁ、私の場合は健康状態から、むしろ「タマネギは良い食材の１つで、青魚と同様に、多少積極的に食べて下さい」とも言われてますが。。。（苦笑） ただ、タマネギは「生で」というケースはさほど多くはないので、他の「生野菜」も適度に組み合わせて。というのが理想でしょう。 あと、タマネギはニンニクの親戚のような野菜なので、食べ過ぎますと口臭や体臭とか。。。ほどほどに。。。という感じが良いと思いますよ。
お礼
ありがとうございました。
- DEN1010
- ベストアンサー率24% (166/671)
いっぱい含まれています。 参考URLでゆっくり見てください。 主なもので・・・ ケルセチン、硫化アリル類、グルタチオンなどなど。 血をサラサラ・ビタミンB1とアリインで疲労回復・有害物の排出など。 野菜の主食でいいと思いますが、食べ過ぎはなんでもだめですよ。 主食は、穀物で。
お礼
ありがとうございました。
- qwe2010
- ベストアンサー率19% (2193/11074)
ほどほど食べるのはいいけど、食べすぎると、おならが余計に臭くなる。 大丈夫かどうかは、自分で決めましょう。
お礼
ありがとうございました。
お礼
ありがとうございました。