水につけたお米は最高何日保存可能でしょうか

質問

水につけたお米を冷蔵庫で保存した場合、だいたい何日くらいまで持ちますか。
ご存知の方おりましたら、回答よろしくお願い致します。

回答No.3

hue2011 · ベストアンサー

持ちますか、という意味ですが、腐ったりするのがいつかという意味なら半月は大丈夫です。段々水面に膜が貼り、そこにカビが生えてきますが、米自体はなかなか腐りません。

炊いて食べるのに支障がでるのはいつですか、というならまる1日です。

お礼

回答ありがとうございます。
３日前にお米を水に浸して冷蔵庫へしまったまま忘れてしまったんですよね。
捨てるしかないでしょうか。

回答No.2

noname#231758

水を切ってポリ袋に入れていた。留守していたので冷蔵庫の開け閉めがなかったのか、2週間後に炊いたとき、ぐちゃぐちゃになっていた。まずかった。

お礼

回答ありがとうございます。
ぐちゃっとなってしまうんですね。
実体験なのでとても参考になりました。

回答No.1

clear_water

私ならこの時期で、保管状況がボウルやタッパーにラップのみとかなら1日で捨てます。
あとは水の状態を見るしかないと思います。

塩素濃度は時期や地域でも異なるし、保管状況でも変わります。
米や容器にどれだけ菌やウイルスが混ざっていたかも不明なので、答えようがないと思います。

お礼

１日以上経ってしまったので捨てるしかないですね。
回答ありがとうございました。