- ベストアンサー
生姜の保存方法
生姜の保存方法に、水を入れたビンの中に入れる、という方法があります。 この件について、3点質問があります。 (1)保存する場所は冷蔵庫でよいのでしょうか (2)冷蔵庫に保存する場合、水は何日おきに交換したらよいでしょうか？ (2)常温で保存する場合、水は何日おきに交換したらよいでしょうか？ 以上となります。 ご回答の程、よろしくお願い致します。
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
> (1)保存する場所は冷蔵庫でよいのでしょうか > (2)冷蔵庫に保存する場合、水は何日おきに交換したらよいでしょうか？ 生姜農家の保存方法では【水の中で保存、冷蔵庫に入れ、2～3日おきに水を交換すると１か月半位も持つ】そうです。 > (2)常温で保存する場合、水は何日おきに交換したらよいでしょうか？ 常温保存の例は参考になる情報がありません。 ■生姜（しょうが）の保存の方法｜生姜農家はこのように保存する http://www.syufu-jitan.com/brains/foods-preservation/1670-jitan.html
お礼
ご回答いただき、有難うございます！ 2～3日おきでいいのですね。 結構もつのですね、1日で交換しなければいけないかな、と思っていました。