ベストアンサー 炊く前のもち米って研ぐのですか? 2017/10/11 22:29 もち米って無洗米ではないのですか? みんなの回答 (4) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー sailor ベストアンサー率46% (1954/4186) 2017/10/12 00:45 回答No.2 普通のもち米は普通の白米と同じように研ぎます。 質問者 お礼 2017/10/30 22:02 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (3) chiychiy ベストアンサー率60% (18772/31245) 2017/10/12 18:35 回答No.4 こんにちは 研ぎますよ。 もち米は、洗って直ぐにお餅をついたり 炊くより、少し時間を置いたほうが美味しく炊けます。 お赤飯は一晩寝かせたほうがいいですね。 質問者 お礼 2017/10/30 22:02 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#231758 2017/10/12 08:56 回答No.3 洗わなくてもかまいません。 質問者 お礼 2017/10/30 22:02 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 stray-dog1990 ベストアンサー率18% (98/540) 2017/10/11 22:33 回答No.1 無洗米と無洗米じゃないのがあります。 質問者 お礼 2017/10/30 22:02 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A もち米は洗う? もち米は焚く前に洗った方がいいのでしょうか? もち米を容器に入れ替えたので買ったもち米の袋は捨ててしまいました。 見た感じ、真っ白で奇麗なのですが もち米にも無洗米はあるのでしょうか? 5年前のもち米は食べられると思いますか 母が5年前のもち米を1kg位発見しました。 においとかは、特に異常ないようなんですが、食べられるのでしょうか?? もったいないような、トライするのもちょっと怖いような、、、 もち米って、どのくらいの古さまで食べられるものでしょうか?? もち米について もち米についてもち米を炊いで餅を作りたいのですか炊飯器と圧力鍋と蒸すと食感にどんな違いが出ますか? 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム もち米 もち米 今年の冬に買ったもち米にカビが生えてしまっていました。どうにか復活させておもちに出来ないでしょうか?いい方法を知っている方、ご回答お願いします。 古いもち米は使えますか? 平成14年10月に精米されたもち米があります。 (1年半経過ということになります) 1.4kの袋で、開封していません。 どうにか美味しくいただけないでしょうか? 普通の米は古いととてもまずく、サラダ油を1滴入れてなんとか食べれるような感じですけど。。。 もち米もやはり不味いでしょうか? 料理は出来るほうではないので、せいぜい炊き込みご飯かなぁと思っているのですが。 古いもち米でも美味しく食べれる方法があれば教えてください☆ もち米を使った簡単な料理を教えてください。 お食い初めで赤飯を炊くためにもち米を買いました。 無事赤飯はおいしく炊けました^^ もち米が残ったので、もち米だんご(肉団子にもち米をつけて蒸した物)を作り、 イカ飯を作り。。。 それでも、残りのもち米が2~3合くらいあります。 ご飯に混ぜて炊くとおいしいと聞いたのですが、2~3合くらいあるので、 もう一品作って、半端な残りをご飯と炊こうと思います。 もち米を使った簡単な料理があれば、教えてください。 米 1、無洗米を、軽く洗ってしまうと、どうなりますか? 2、無洗米、玄米、もち米の長所、短所を教えて下さい。 3、無洗米200cc、もち米200cc、玄米200ccは、それぞれカロリーは、どの位ですか? 4、玄米、もち米、無洗米を混ぜて炊くと、おいしいですかね? 5、お米と一緒に炊く、健康に良い食材とか、ダイエットに良い、おすすめレシピ等ありましたら、教えて下さい。 もち米と玄米混ぜてしまいました もちつきのための、もち米を精米しようと思い、もち米と玄米混ぜてしまいました。 もち米:玄米=4:1くらいの割合かと思われます。知らずに全部で8升程度精米してしまいました。 もち米と玄米を分けるか、あらがね餅にならない程度にまでうまく分別する方法はあるでしょうか?知っておられたら、教えてください。 もち米の使い方 もちつき機で、もちをつこうと思うんですが もち米って、蒸さずに、炊飯器を使うって方法があるのでしょうか? もち米を炊飯器で もち米を炊飯器で炊く場合は、分量は普通のおコメと同じでよろしいでしょうか? 1) もち米1合 : お水何cc? また炊き上がったもち米を家庭で普通のお餅のようにするにはどうすればいいでしょうか?すり鉢でこねていけばできますでしょうか? よろしくお願いします。 もち米を使ったお料理を教えてください。 戸棚の中の整理をしていて、もち米が出てきたので、使い切ってしまおうと、とりあえず一食分、一晩、水に浸しておくことにしました。 が、しかし、一体何を作ろうか、アイディアが湧いてきません。 もち米を使ったお料理、何か、教えていただけると大変、大変、助かります。 あと二回分ほどありますので、今回、作れなくても、次回、と言うこともあります。 お得意料理の中に、もち米を使ったレパートリーがあるようでしたら、ぜひ、お知恵をお貸しください。よろしくお願いします。 タイのもち米(カオニャオ)を食べたい! タイのもち米(カオニャオ)を食べたい! タイで食べたもち米を日本でも食べたいと思っているのですが、 日本のもち米でも代用できるのでしょうか? イメージで言うと、タイで食べたようにもち米を手でつかんで食べたいのです。 味もタイで食べたようなもち米の食感、手でつかんだ触感などが同じであれば、 日本のもち米でもぜんぜん問題ありません。 タイのもち米と同じような日本のもち米はご存知でしたら、 教えて頂きたくよろしくお願いいたします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 浸した餅米の分量 地域行事で餅付の担当になりました。 餅米20kgを10回にわけてつきます。 今までは鍋を10個用意して適当に10等分にしていたのですが、今回は置き場が無く大きなポリバケツの中で餅米を浸すことになりました。 浸した餅米を1升枡(1合・2.5合枡も使用可)で分けていく予定ですが、浸した餅米は1升枡で何kgになるのでしょうか?。 だいたいでいいので教えて下さい。 うるち米はもち米でしょうか? 玄米を炊こうとしたら袋に玄米(うるち米)と書いてありました。母乳育児でもち米は控えているのですが、うるち米と表示されているものはもち米なのでしょうか? おいしいもち米って? おもちが大好きで、既製品や自作のものなど、色々食べ比べています。 ”こがねもち””ヒメノモチ”などの品種のもち米がおいしいと有名ですが、それ以外にお勧めの品種がありましたら教えていただきたいです! よろしくおねがいします。 蒸し器でもち米をうまく蒸せないのですが。。。 子供用の臼と杵を購入し、もち米を蒸し器で蒸したのですが、うまくむせません。オール電化でIHでは火力が弱いのでしょうか?念のため新しい蒸し器も購入して再度挑戦しましたが、よく蒸せるところとほとんどもち米のままのところが混在してしまいます(3時間も蒸したのですが)。もち米は1キロいれ、つきっきりで水も頻繁にいれました。うまく蒸すコツがございましたら、是非ご教示くださいませ。 餅つきのもち米は研がない? 先日テレビで、某芸能人が、「以前は餅つきのもち米を、洗う(研ぐという意味だとおもう)ものと思って、何度も洗っていた」ということを話しておられました。 つまり、餅米は洗わずにつくのが普通だと云う話です。 まあ、汚れを取るために洗うか洗わないかは好き好きで、どちらでもかまわないのですが、普通のご飯にするキチ米ののように、研ぐものなのか、研がないものなのか、教えてください。 いままでは、もち米を研いでいました。研がないですむものならば、つまり、出来上がった餅の味に影響がないのであれば、それにこしたことはありません。 どなたか良くご存じの方ご意見お願いします。 もち米について 中華ちまきを作ったのですが、市販の物のように粘り気が無いような気がします。どうすればモチモチッと出来上がるのでしょうか?それと、もち米を使う時に水に数時間つけておくと思いますが、レシピによっては1、2時間だったり、一晩だったりします。どちらのほうが美味しく出来上がるのでしょうか?よろしくお願いします! もち米の精米 10キロのもち米をお米と間違えて自動精米機で精米してしまいました。お米を洗うのが楽だというコースで このもち米はこのままで餅つき機でお餅にできますか どなたかご存じの方教えてください もち米で米麹は作れないでしょうか? 麹作り用に保温箱を作ってみました。 自分で米麹を作る場合、もち米を蒸して米麹は作れないでしょうか? もち米を蒸すと粘りがあるために団子状になってうまく麹菌が繁殖しないような気がします。 やっぱり米麹は普通のお米でつくった方がいいのでしょうか? 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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