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蜂蜜
蜂蜜を部屋に置いておいたらいつの間にか固まったのですが 何故でしょうか？ 蓋が開いてたのでしょうか？ これはお湯で温めて溶かして使えますか？
- deldowrttd
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質問者が選んだベストアンサー
蜂蜜は寒くなると白く固まる性質があります。 湯煎してとかせば、問題なく使えますよ。 他容器に開けて、電子レンジでもOKです。
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noname#237141
回答No.5
使えますよ。 蜂蜜が固まるのは、蜂蜜の中に結晶化を促す 固形物（ほとんど目には見えない）が混入していて それが温度とか輸送時の微振動とかが引き金になって 固まっていくのです。 夏場でも多少は固まります（結晶化します）けど、 湯煎すればユルく戻りますからそれで使えばいいです。 蓋がパカっと外れるならスプーンですくって使えばいいです。
質問者
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ありがとうございました。
- PYPE
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回答No.4
我が家では毎朝パン食にワザワザ結晶ハチミツを特注して常用していますよ。
質問者
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ありがとうございました。
noname#252929
回答No.3
単純に寒いために、結晶化しただけの話です。 ゆっくり温めれば元に戻ります。 ただ、何回も繰り返していると、風味が落ちてきますが。。。
質問者
お礼
ありがとうございました。
- nan93850673
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回答No.2
質問者
お礼
ありがとうございました。
- midorinten
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回答No.1
寒いからです 容器ごとお湯につけて（湯せん）して溶かして使えます 品質に影響ありません
質問者
お礼
ありがとうございました。
お礼
ありがとうございました。