（札幌）豚軟骨スライスの購入場所

質問

先日トクジュという焼き肉屋で
豚ナンコツスライスを食べました。

とても美味しかったので、スーパーなどで購入し
おうちでも焼いて食べたいのですが、どこにも売ってません

札幌で豚軟骨スライスはどこで購入できるでしょうか？

回答No.2

ユリア（@yuria2014）

スーパーでは販売して無いと思います。
札幌でしたら、丸秀畜産さんでしょうね。
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010302/1044105/

ここはかなり手広く、卸も行ってるので関東在住の私も知ってます。
豚軟骨スライスですと、パイカ(バラ先軟骨)は煮物向きですから、
焼肉ですと、おそらくウルテ(のど軟骨)だと思います。

飲食店は、お店でスライスしてると思いますが、スライスもしてくれると思いますので、ご相談してみて下さい。

お礼

ありがとうございました！

回答No.1

mshr1962

小樽だと売ってるとこあるみたいだけど。。。
通販でもいいなら
http://store.shopping.yahoo.co.jp/otarumeat-f/

お礼

ありがとうございました！