余ったホットケーキミックス

質問

ホットケーキミックスが40g余ってしまいました。
何か使い道、レシピを教えて頂けませんか？

回答No.2

aoi8blue · ベストアンサー

こんにちは(^^)

ホットケーキミックス余りがちですよね！
以前少量のHMで作れるミニカップケーキがおいしかったので
レシピと詳しく載っているサイトを回答します。

◆材料
＜プリンカップ6個分＞
ホットケーキミックス・・・40g
ビターチョコレート（製菓用）・・・70g
卵・・・2個
砂糖・・・50g
無塩バター・・・70g
バター・小麦粉・・・適量

◆レシピ
チョコレートとバターを刻み、一緒に耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で2分程加熱して溶かす。
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。
(2)に(1)を加える。
(3)にホットケーキミックスをふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる。
耐熱のプリンカップに薄くバターを塗り、小麦粉をふる。
(4)を流し入れ、180℃のオーブンで15～20分焼き、粗熱を取り型からはずす。

せっかくのHM、ぜひおやつにして召し上がってください(^^)

参考URL：

https://www.brooks.co.jp/recipe/cake/cafe08/

回答No.4

nijjin

スプーンですくったぐらいの大きさの塊で揚げれば沖縄ドーナツ風になります。

回答No.3

E-1077

クリームチーズ２００ｇを柔らかくして、卵の黄身二個を混ぜる
卵の白身をメレンゲにして、砂糖も入れて、全体を混ぜて、その時にＨＭも入れる。
型に入れて焼けば、チーズフォンデュスフレの出来上がりでございます。

ま、私はずぼらなので、再び次のＨＭと混ぜて使います。冷凍庫に入れちゃうと管理が楽ですよ。

回答No.1

mshr1962

牛乳を少し多めに混ぜて、小さめのパンケーキを作り
アンコやアイスクリームをトッピングして食べる。