アボカドがゴリッゴリに硬い

質問

昨夜、注文しすぎたという友達からアボカドを貰って、今朝食べようと思って包丁を入れたところ、
ゴリッゴリに硬いです。
外側が真っ黒だし触った感じも硬くなかったのですが、熟れてなかったです。
切れ目は入れてしまったけど、その上からラップをして冷蔵庫に入れてます。
今日中に食べてしまおうとは思うんですが、
食べ方としてはポン酢に付けて食べるのが好みの食べ方なので、
今日もポン酢に付けて食べるだけなんですけど、
柔らかくなる方法があったら教えてください。

回答No.1

noname#254326

電子レンジでチーン！で柔らかくなります！

私もしばらく前、同じ状況で困ってしまいました。
同じくラップに包み、常温で放置しましたが、翌日もまったく変わらず硬いまま。ネットで調べたらレンチン技を見つけたので早速やってみたところ、とろりと柔らかくなりました。

１個、500ワットで１分～１分半です。様子を見ながら追いチンしてください。

お礼

さっそくありがとうございます。
アボカドの皮むいて種を取った状態で電子レンジに入れるんでしょうか？
レンチンしても火が通った状態にはならないんでしょうか？