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＞高いワインと安いワインとでは、どこが違うのでしょうか? 違うのは「ビンテージ」だけ。 有名な畑（シャトー）で取れたぶどうで作ったワインは高い。 でも、その有名な畑の隣の、無名の畑で取れたぶどうで作ったワインは安い。 で、その「高いの」と「安いの」は「醸造元が一緒」で「貼ってあるラベルが違うだけ」だったりする事もある。 当方は「ワインそのものは何も違わない。付加価値が違うだけ」だと思っている。 ワイン通がコレを読んだら「そんなことない！」って激怒すると思うけど。
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- chie65536（@chie65535）
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追記。 似たような話が「夕張メロン」でも起きてます。 夕張市の畑で採れた赤肉マスクメロンは「夕張メロン」として、高値で出荷されます。 でも、夕張市の市の境界線から数メートルの位置にある「栗山町のメロン畑」で採れた、赤肉マスクメロンは、夕張メロンとまったく同じ品種なのに「夕張メロン」として売れず、夕張メロンの１／３程度の値段で取り引きされます。 「夕張市で採れた夕張メロン」と「そこから数メートル離れた、栗山町のメロン畑で採れた、同じ品種のメロン」は、値段が３倍違うけど、味は同じです。 違うのは「夕張メロン公認シールを貼れるか、貼れないか」の違いだけ。 ワインでも、これと同じで「隣の畑なのに値段が違う」ってことがあります。
お礼
名前で買うか、安いのを買うかなんですね。
- akiye2
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高いワインはブドウを発酵させて作りますが、 安くなるほどブドウジュースを加えて発酵させてます。 原料が全てブドウジュースというのが一番安い。 私はそれでも美味しく感じますが(^^;;
お礼
ブドウジュースを原料としたワインもあるんですね。
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4811/17777)
知ったかぶれる!! 安物ワインと高級ワインを見分ける 簡単な3つの方法!! http://matome.naver.jp/odai/2143066397436533301 というのもありますが、実際には素人には分からないというのが正直なところです。 安物ワインと高級ワインの味は一般人に区別できるのか？ http://gigazine.net/news/20150503-cheap-vs-expensive-wine/ ワインの良し悪しが見分けられない本当の理由 http://www.lifehacker.jp/2013/04/130413good_bad_wine.html
お礼
色でも分かるんですね。
まず、香りが違います。ワインにはアロマとブーケという異なる香りがありますが この香りの豊かさ、鼻腔に与える心地よさがワインを味わう楽しみでもあります。 グラスに注ぎ香るアロマだけでも、ある程度よいワインかそうでないかはわかるもの です。 香りがいいともう飲む前からうれしくなります。 デートで待ち合わせ場所に現れた女性の笑顔のようなものですね。 味は、もうその葡萄品種や土地、畑の土の違い、醸造家の哲学、愛情が どこまで通底しているかという違い。大量生産で作られたワインと 葡萄の房をひとつひとつ選別しながら作られたワインとではおのずと味が 異なります。 これは、いいものを味わえば一発で理解できます。 例えていえば、広瀬すずちゃんとおかずクラブのオカリナさんくらいの 違いはあります。
お礼
ご回答ありがとうございます。
お礼
ほぼラベルの違いだけで値段が違うこともあるんですね。