ニンニク酒のニンニクの使い方

質問

ニンニク酒を飲んでいるのですが（氷砂糖はいれていません）　残ったニンニクはどう使えばよいでしょうか。

回答No.2

bakudanmentai · ベストアンサー

細かく刻んで冷凍して、
使う分だけを凍ったまま使えますよ。

・味噌風味の鍋にいれる
・カレーを作るときに入れる
・から揚げの下味にもみこむ
・チャーハンに入れる
・ラーメンを作るときに入れる
・ぺペロンチーノに使う
・きゅうりの浅漬けに混ぜておつまみに
・ガーリックライスもできる
・チキンソテーにも使える

若干味の抜けたにんにくだと思ってこういう感じで使えます。

お礼

ありがとうございます。
普通の使い方でよいのですね。

回答No.1

s7p1i9n

しょうゆ250mlに、残ったにんにく3,4片、ごまを大さじ2入れて
冷蔵庫で1,2日寝かせて、豚肉とたまねぎなどと一緒に焼くと一品おかずができます。

お礼

ありがとうございます。
おかずにすることは考えてもみませんでした。