にんにく梅？の作り方

質問

正しい呼び方がわからないんですけど、焼き鳥屋さんのメニューにある「梅味のにんにく」、といえばわかってもらえるかなあ。きれいなピンク色のにんにくです。

あれを家でも作ってみたいのですが、ちゃんとした作り方ってありますか？

にんにくなのに、その焼き鳥屋で食べたものは全然にんにく臭さがなくて、それも気に入った理由なんです。

ちなみにスーパーで売ってるのを買ったことがあるんですが、全然ちがう。にんにく臭が残ってて、梅の味も薄かった・・。
ということで作ってみたいのです。

作った事ある方、ぜひ教えて欲しいです。

回答No.1

HAL007 · ベストアンサー

詳しく書いてありませんが・・・・
出来ますか？

参考URL：

http://www.nogyo.tosa.net-kochi.gr.jp/seikatu/kako2/ninniku03.html

お礼

お礼遅くなってごめんなさい。
たぶん私の思ってるのはこれかな？と思うんですけど・・（写真がないから少し不安ですが）
ありがとうございます。

回答No.2

asuca

参考URLのページに載っていますので参考にしてください。

参考URL：

http://www.kamitosan.or.jp/health/recipe/038.html

お礼

お礼が遅くなってごめんなさい。
教えてもらったレシピを見て、「これだ！」って思ったんですが、作り方に「にんにくをスライスしてペースト状に」とあったので私の思ってるものとは違うっぽいです。残念。
でも参考になりました。
ありがとうございます。