味噌ラーメンに合うのはどっち？

質問

煮玉子と生卵

私はに卵が 嫌いなので 生卵の方が合うと思うのですが 普通はどうなのでしょうか?

回答No.5

kurukuru-maru · ベストアンサー

少し火の通った生卵です。それが好みです。

回答No.6

takefutsu

僕はどちらも好きですが、通常は煮卵かもですね。生卵だと味がけっこう変わってしまうので

回答No.4

kuku82

はじめまして

生です！

ただし、火を止める少し前に入れ　白身表面が少しかたまる位がベストです。

回答No.3

lions-123

＞味噌ラーメンに合うのはどっち？
煮玉子と生卵

　　　↓
強いて言えば：生⇒煮卵⇒ゆで卵。

シンプルに味噌味スープのコクと香り、そして麺の堅さや太さの好みが優先課題であり、タマゴは申し訳ないがどれでも特段の拘りは有りません。
タマゴよりもチャーシューやコーンやモヤシやネギ（ニラ）の大きさや食感が、私の場合は好きなお店やラーメンの好みに影響します。

回答No.2

yoruaru-q

味噌ラーメンにあうのはバターやコーンだと思います

回答No.1

hkinntoki7

好みだと思いますけど、個人的には味付け煮卵。単なるゆで卵と生卵なら生卵です。