• 締切済み

お茶の種類

日本茶とか紅茶とかの種類ってどうやってわかれてますか？

みんなの回答

  • itaitatk
  • ベストアンサー率38% (751/1976)
回答No.1

大雑把には 生の茶葉を単に乾燥させたもの→日本茶 乾燥させたのちに半分程度発酵させたもの→ウーロン茶 完全に発酵させたもの→紅茶です。 参考 http://www.ocha.tv/how_tea_is_made/process/ http://www.ocha.tv/varieties/

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