卵のワタ？

質問

卵についてる白いもこもこしたところの名前が思い出しません。
本来和食で玉子焼きなどを作る際に取る部分なのですが、なんという名前だったか教えてください。

回答No.1

noname#207589 · ベストアンサー

私は捨てないで食べます。
カラザ=chalaza(ラテン語由来)...とゆいます。

卵の【殻】のカラ....から連想すれば...

http://ww1.tiki.ne.jp/~k_fukuda/kouzou.htm

お礼

回答有難うございます。
まさしくそれです。
普段は取らないですよね。

回答No.2

asayamamaiko

「からざ」です。

お礼

回答有難うございます。