ニンニクの効果についての質問です。

質問

ニンニクがガン予防になる（免疫力？）ということはよく聞きます。でも生で食べると胃に負担がかかり、私は特に慢性胃炎で薬を飲んでいるほどです。そこで、他の野菜（キャベツなど）とともに、電子レンジで３分ほど加熱して（温野菜？）して食べています。これなら食べた時刺激がないので。でも、この食べ方で、ガン予防効果が効かなくなるのではと考えるようになりました。どうなんでしょうか？

回答No.1

pupupu · ベストアンサー

こんにちは。

ニンニクはどのような食べ方をしてもガンの予防にはなっていると思いますよ＾＾

但し、ニンニクに限らず食べ物は電子レンジで調理するよりもガス(火)で調理された方が体に良いとされています。

ちなみに私はニンニクは餃子やパスタに使うようにしています。あと牛乳を飲むと匂いが軽減されるみたいです＾＾

お試しください＾＾

お礼

ご回答ありがとうございました。