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高校化学の課題なのですが
高校化学の課題なのですが 生活の中にある化学反応について一つ取り上げ、それについて調べB5レポート用紙一枚程度にまとめるものがあります。 そこで、何か簡単に調べられそうな題材をおしえていただきたいです。お願いします。
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前出の回答の乳化は「反応」ではありせん。 水と油が混ざって”懸濁”した状態になることであり、物質の化学変化は起きません。 身近な化学変化と言えば、やはり「酸化」でしょう。 例えば、鉄が錆びるのは鉄の酸化反応、使い捨てカイロが発熱するのも鉄の酸化反応。 ２つとも同じ鉄の酸化反応だけども、反応の進み方が全く違う。 物が燃えるのも酸化反応ですが、燃やす物によって、燃え方が全然違う。 誰でも知ってる当たり前のことですが、良く考えてみたら不思議だと思いませんか？
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- ffo_on
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回答No.1
ありきたり過ぎるけど 乳化 辺りがやりやすいかな 参考） http://www.nissui.co.jp/academy/taste/15/03.html http://pecodrive.net/?p=2710 http://www.smt-gr.co.jp/emulsification/ コピペレポートは禁止方向で。。。。 手作りマヨネーズのサンドイッチでもレポートと一緒に提出してみるかい
質問者
お礼
回答ありがとうございました！
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