ドロドロになってしまった餃子スープ

質問

餃子を単に水（味はつけました）で煮てスープもどきをつくりました。
それはそれでおいしいのですが、水を吸ってドロドロになった餃子が残っています。
水を加えて温めれば食べれるかとも思うのですが、他に食べ方はありませんか？

回答No.2

annakanna · ベストアンサー

もうスープにして食べてしまわれたでしょうか？
私の家では鍋に餃子をいれるのですが、鍋を食べきれなかった次の日には、残ったドロドロ餃子を使った昼ご飯を父が作ってくれます。
（見た目は汚いですが、ちゃんとおいしいです）

・卵とじうどん（水菜、白菜、餃子等鍋の残り物と汁を卵でとじてうどんにかけます、ネギ多めがおいしいです/親子丼みたいな汁気くらいがいいです）
・雑炊（これも卵と残り物とごはんを煮ただけですが、餃子の味がほんのり効いてます）
・どろどろ餃子をインスタントラーメンにin（塩ラーメンあたりがいいです）
・あと、美味しいか聞かれると微妙ですが、冷奴にどろどろ餃子ごま油ラー油がけねぎ多めもおつまみっぽくてよかったです。

どうしても汁物になってしまうので、汁物以外とかでしたらご期待に添えず申し訳ないのですが、卵とじうどんとか美味しいので一度おためしください

お礼

ご飯、卵が切れていて、今日ご飯を大目に炊いて明日やってみたいです。
ありがとうございます。

回答No.4

mshr1962

麺（うどん・中華めん・パスタ）や飯（ご飯・おかゆ・炒飯）に掛けて食べる。

水溶き片栗粉を入れて餡にしてから、冷やして、春巻きの皮に包んで揚げる。

小麦粉を混ぜて、お好み焼き風に焼いて食べる。

お礼

有難うございます。
春巻きありそうですね。

回答No.3

noname#206980

崩してスープにとろみをつけて餡にしては？
蕪や大根の煮たのにかけたりすると美味しいと思います。

お礼

あんかけにするのは気づきませんでした。
大根あるからやってみるかな。
ありがとうございます。

回答No.1

noname#206261

もう崩してしまう。中華スープ(ウェイパーとか)を作り、ご飯を入れ餃子は崩して混ぜてしまう。刻んだネギか万能ネギを入れ、といた卵を入れて雑炊にする！どう？(*￣∇￣*)

お礼

ご飯、卵が切れていて、今日ご飯を大目に炊いて明日やってみたいです。
ありがとうございます。