わさび菜おにぎり

質問

ネットで調べ以下のレシピで作りましたが、青臭いです。どうすればいいでしょうか？
わさび菜を刻んで塩もみし、ツナとあえる
ご飯に混ぜて、おにぎりにする

また、色が少々うすいようですが、調理法でなく物の色と思っていいですか？

回答No.1

E-1077 · ベストアンサー

わさび菜をゆでました？
生のままだと、無理じゃないかな・・・・・。
私の見たのは鮭フレークと混ぜるっていうクックパットのやつだけど
これみても、湯がいてから・・・ですから、
たぶん、ツナのやつも、湯がいてから、水を思い切ってきり、塩もみして、和える、のではないかと。

お礼

ありがとうございます。
ゆでるといいのですね、次回チャレンジします。

私が見たのもクックパッドでしたが、ゆがいてないようでした。
http://cookpad.com/recipe/2955210