すき焼きを食べた後の煮汁

質問

すき焼きを食べた後の煮汁が残ってますが
コレを利用した
何か美味しい一品がありましたら
教えてくださいませ

回答No.3

miyukin28 · ベストアンサー

出汁の具合をみながら顆粒タイプの出汁の素を足して、野菜の煮っ転がしを作ります。
牛肉の味が染みだしているので、
大根・人参・里芋（無ければじゃが芋でも）。こんにゃく（煮こぼして冷めたら手ちぎり）・戻した高野豆腐。油揚げ・冷凍いんげん等を細切りしょうがで軽く油いためして、残った出し汁で煮ても、肉いらずです！

お礼

回答ありがとうございます。

そうですね。今回は＃１さんのアイディアを採択させて頂きますが、今度 miyukin28さんのアイディアも是非
試してみたいと思います。

回答No.4

miyukin28

再度投稿の、おっちょこちょいでごめんなさい！（汗）
材料に「ごぼう」を入れるの忘れていました…。Orz
里芋・人参・ごぼうは、すべて乱切り、あえて面取りはしなくてOKです。^^
じゃが芋を使う場合のみ、比較的火が通りやすいので面取りを。
…私の場合は、皮付きのまま、しっかり洗って目の部分だけ取るだけの、手抜き方法でやっています。

回答No.2

al8s99

ご飯と玉子で石焼ビビンパ風。
野郎ばっかりの我が家では、戦場と化します。

お礼

回答ありがとうございます。

これもいいアイディアですね。

回答No.1

STICKY2006

うどん、もしくは太めの中華麺をぶち込んで煮込む。

まぁ、鍋の〆なだけですが。。。

お礼

回答ありがとうございます。

まあ、在り来たりだけど、これが定番かもね。