鶏のさっぱり煮を作った後の煮汁

質問

４、５日くらい前に、ミツカンのお酢にくっついていたレシピを見ながら、鶏のさっぱり煮を作りました。
おいしく食べた後の鍋には、たっぷりと煮汁が残っています。
甘辛くておいしいので、捨てるのがなんだかもったいなくて、鍋ごと冷蔵庫にいれて未だに残してあります。

なにかいい利用法はないでしょうか？？

煮汁の中身は、お酢、しょうゆ、しょうが、にんにくです。

回答No.1

coconut529 · ベストアンサー

こんばんは。私も、鶏のさっぱり煮は大好きで、たまに作ります。
もう暑くなってきたのでどうかな～とも思いますが、
私は、残った汁にうどんを入れて、卵を落としますよ。
ご飯を入れれば、おじやみたいになるのではないでしょうか？
よろしかったらお試しください。

お礼

おじやいいかも！！

卵落したら絶対おいしい☆☆

こんどやってみます(>_<)

ありがとうございました～☆☆

回答No.5

futaba23

私は、煮汁をちょっと薄めて大根を煮ています。
うまみが多いのでグー☆です。
やっぱり、あの煮汁はもったいないですよねぇ(^^ゞ

お礼

たまたまウチに大根があったので、さっそく煮てみました☆
おいしかったのですが、大根がなんか筋っぽかったです(^_^;)

しっぽの方を使ったせいかしら？

今度は首（？）の方でためしてみたいと思います☆

ありがとうございましたァ☆☆

回答No.4

keikaiga

煮物に使うと美味しいですよ♪この季節とくにナスが美味♪

ナスを３～４等分に切ったら、油で素揚げします。
そのナスを煮汁で煮込んだら出来上がりです。

ナスだけでも美味しいですが、かぼちゃ・厚揚げ等を一緒に煮込んでも美味しいです。

お礼

ナス大好きなんです！！

これは絶対おいしい予感☆☆

試してみまッす！

ありがとうございましたぁぁ～☆☆

回答No.3

wildstrawberry

ご飯を炊く時に入れてみてはいかがでしょうか？
細かく刻んだ具を入れたりすると、
ちょっとした五目御飯みたいになると思います。

私はいつも、おいしいつゆが残ったらこうしてます。
今までとてもおいしく頂けましたよ♪

さっぱり煮、いいなぁ（笑）!!
食べたくなりました。

お礼

ごはんを炊くときに入れるんですか！

すごい！考えもしませんでした(゜o゜)

鶏も具にしていれてもおいしいかも～(>_<)

今度やってみまっす！！
ありがとうございました☆☆

回答No.2

yuki314

ええと　そうめんのつゆなどどうでしょう

お礼

暑くなってきたので、そうめんのつゆもいいかもしれないですね～☆☆

試してみたいと思います！

ありがとうございました☆☆