甘くない（甘辛でもない）ひじき料理はありますか？

質問

ひじき料理って、ひじきと人参と油揚げの煮物のような甘い味付けのものが多いですよね。
甘くない（甘辛くもない）ひじき料理のレシピを教えてください。

回答No.4

noname#205615

こんにちは。
ひじきは体にいいので、積極的に食べたいですね。

■たきこみごはん。チャーハン。
■サラダ
　・酒蒸して裂いたささみとゴマだれ
　・大根の千切りと水菜でポン酢
　・千切りキュウリとツナでマヨネーズ・・などなど。
■お味噌汁などスープ
　わかめのかわりと思って最後に入れます。
　中華スープでかき玉ともあう。
■ハンバーグ等肉団子に入れる。
　特に、豆腐ハンバーグに合います
■がんもどき
　個人的にはこれが一番好きです。
　手作りの揚げたてがんもどきを
　生姜醤油で頂くと最高です
■天ぷら
　沖縄のもずくの天ぷらの様な感じです。
■卵焼きに入れる

うちでは、これくらいです。

お礼

回答ありがとうございます。
がんもどきはハードルが高そうですが、美味しそうですね。
生姜醤油で食べるシーンまで想像してしまいました。

回答No.3

aakuma

煮物でも　中華風にすれば
ごま油で野菜と炒めツナと和えるラー油でピリ辛　鶏と炒めても美味しいです
サラダ
ひじきと千切りのキュウリ　大根　にんじん等で　ツナとマヨネーズで
胡麻ドレッシングも美味しいです。
ツナやオイルサーデンに意外と相性がいいです
パスタに和えても美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございます。
ラー油でピリ辛、というのは味がしまっていいですね。
ひじきというと和風の印象が強かったので中華風とかいいかもしれません。

回答No.2

saeri01

ひじきご飯はどうでしょう。

お礼

回答ありがとうございます。
ひじきご飯は大好きです。

回答No.1

rex32

酢の物にすれば!?

お礼

回答ありがとうございます。
酢の物、レシピがあるか確認してみます。