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沢山摂取できて保存できる食べ物
最近ですが、たっぱに沢山作って、和食系のものを小鉢に4.5日程、毎日出すのは体にもよさそうだな・・っと思って作りだしました。 すいません、わかりにくい質問で。作ったのが（ひじき・油揚げ・にんじん・ごぼう）を煮たものです。っというのも、料理を作る時間がそこまでなく、土日に作って分けて食べたりしています。ですが今まではカレーやシチューなど脂っこい食べ物しか作っていなかったのですが、体の事が気になり初めて、和食系で煮物などを作ろうと思いはじめました。 ですが、始めたばかりでレパートリーがないのです。沢山の食材を入れれて、体によい・・そんなレシピがあれば教えてください！ 是非色々アドバイス下さい!宜しくお願いいたします！！！！！！
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質問者が選んだベストアンサー
ちょうど私も常備菜を探していました。それで見つけたサイトです。 味の素レシピ大百科「あると便利な常備菜レシピ」 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/special/997/S1.asp これで数品見繕ってそろえれば彩り、栄養ともバランスよく作れそうかなと考えています。
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- surinoka
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常備菜というとちょっと違うかな。 でも、たまにならいいのでは。 （オムレツ） 玉ねぎ ピーマン しめじ しいたけ エリンギ ソーセージ これらを炒めて、 とき卵６～７個 牛乳 サイコロに切ったチーズ 塩 こしょう を入れて、中火で混ぜながら焼き、蓋をして弱火でじっくり。 ひっくり返すのが大変ならこのままで。 蓋をしたままおいておけば、中まで火が通ります。 分厚い卵焼きができるので、ケーキみたいに切って食べます。 朝、数日かけて食べてます。
お礼
いえいえ有難うございます！ それはいいですね。 忙しい朝にはぴったりです！
- may-55
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筑前煮はいかがですか？
お礼
確かに筑前にいいですね！ これなら沢山栄養が取れそう！ 有難うございます！！！
お礼
うわぁ～これはいいですね！ 沢山レパートリーがあって★ 是非参考にさせて頂きます！！！ 有難うございました！