エステルの加水分解についての質問なのですが、エステルの加水分解と云えば
エステルの加水分解についての質問なのですが、エステルの加水分解と云えばカルボン酸とアルコールに分解されると思うのですが、以下のような問題に出会しました :
【問題】
> 図1に示す構造のエステルを完全に加水分解すると化合物Aを生じ、それ以外の有機化合物は生じない。図2はそのとき加水分解したエステルの質量と、生成したAの質量の関係を表したグラフである。Aの分子量を求めよ。
図1 :
HO-■-COO-■-COO-■-COO-■-COO-■-COO-■-COOH
(■はいずれも同じ炭化水素基)
図2 :
比例のグラフで、加水分解したエステルの質量 : 生成したAの質量 = 5:6と読み取れる。
【問題終了】
ここで質問なのですが、
1. エステルを加水分解すると必ず2つのカルボン酸とアルコールに分解される訳ではないのですか?
2. 1がそうだとしたら、どのような条件でこのように1種類のみしか生成しないのですか?
解説を読めば確かに数値は求まりますが教科書にも書いていない状況だったので質問させて頂きました。どうかご教授願います。
