焼きそばは生でも食べれますか？

質問

マルちゃんの焼きそばとかって火を通さなくても生で食べられますか？
冷凍保存しておいて、後で解凍して主食にしたいんですがどうでしょう？
http://www.maruchan.co.jp/products/search/193.html

回答No.4

nijjin · ベストアンサー

麺は生ではなくすでに加熱加工されているのでそのままでも食べれます。
しかし、焼そばの麺だと表面にくっつき防止の油など塗っているのでそのままだと味は保証できません。
ゆでうどんの方がマシかも・・・
http://www.maruchan.co.jp/products/search/202.html
他にもスーパーなら3つ100円とかもっと安いのもあります。

お礼

ありがとうございます
生で食べましたがめちゃくちゃまずかったです

回答No.3

xxi-chanxx

加熱調理をして焼きそばを作り、1食分ずつ小分けにして冷凍すれば、調理済み食品は3ヶ月は問題なく食べられます。
家庭の冷凍庫で冷凍した物は早めに食べるに限りますけどね。
冷凍のまま電子レンジで温めるだけで直ぐに食べられます。

お礼

ありがとうございます
生で食べましたがめちゃくちゃまずかったです

回答No.2

86tarou

生麺ではなく蒸し麺ですし、一応は加熱してあるので特に問題はないかと。非加熱のβデンプンは消化出来ずにお腹を壊す可能性がありますが、加熱してα化したデンプンだと大丈夫だということです。

ただし、冷たいままでは美味しくないでしょうから、食べる前に加熱の必要はあるかと。焼きそばにするんですよね？

お礼

ありがとうございます
なんかすっぱいですね

回答No.1

あずき なな（@azuki-7）

食べれるけどクソマズイよ？
元々火を通すことを前提に作られてる麺だから

それに食中毒とか考えたらやめた方が良い

お礼

ありがとうございます
生で食べましたがめちゃくちゃまずかったです