幼児の野菜嫌いに対する対応で・・・

質問

長男の2歳男児がご多分に漏れず野菜嫌いです。
食わず嫌いが殆どなのですが、ちょっとでも
野菜の形が見えるとおいしくできても
食べようともしないのです。
そのためごはんの内容が
常に「野菜を混ぜ込んだ何か」に
なってしまいます。
毎日このようなメニューです・・・
・野菜めいっぱい混ぜ込んだハンバーグ
・野菜めいっぱい混ぜ込んだ卵焼き
・くだもの
・主食
・キャベツか大根の味噌汁

しつけの面から考えても年少から幼稚園に行かせる（完全給食）予定なので
このようなやり方はまずいのではないかと
心配してはいるのですが、形・色が野菜（トマトと
スイカも含む）だともうアウトです。

１）野菜を野菜として幼児が食べる方法
２）「何かに野菜を混ぜる」メニューが栄養学的に
　いけない理由はあるか
３）成長していくにしたがって野菜嫌いでいて
　　困ったこと（ワガママと言われる、以外で）

を経験者の方教えてください。よろしくお願いします。

回答No.1

piyotarou · ベストアンサー

一緒に料理してみてはどうですか？手間はかかるけど、自分で作ったものは嫌いなものでも結構食べますよ。
それと、お勧めなのは家庭菜園で野菜を作ってみること。プチトマトや、キュウリなど。
プランターでも育てられる野菜を、子供と一緒に育ててみてください。いい反応みれると思いますよ。

お礼

将来的には手に職をつけて欲しいと思うので
料理はさせたいです！
家庭庭園では先ほど10苗目のバジルが
枯れてしまいました・・・
まだ植物を全部「はっぱ」と言うので
もうちょっと分かってからやってみたいと思います。
ありがとうございます。