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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：病気になった野菜 きれいなところは食べても平気でしょうか）
病気になった野菜、食べても大丈夫？
このQ&Aのポイント
- 家庭菜園で栽培中の野菜が軟腐病にかかりました。大根やはくさいキャベツは被害を受けましたが、大根は一部廃棄しましたが回復しました。しかし、はくさいやキャベツは病気の進行がみえるため、痛んだ部分は捨ててきれいな部分だけ食べるので大丈夫でしょうか。
- 夏のトマトやスイカも病気の薬剤散布を行いますが、回復すれば問題なく食べられます。しかし、葉物野菜に健康被害が心配なので悩んでいます。薬剤散布から収穫までの日数を守っているのであれば、安心して収穫して食べることができるでしょう。
- 家庭菜園での野菜栽培中に軟腐病にかかった大根やはくさいキャベツ。大根は一部廃棄しましたが回復し、残りの野菜は一部痛んでいるものの、捨ててきれいな部分だけを食べることができます。夏のトマトやスイカも病気の薬剤散布を行いますが、回復すれば問題なく食べられます。ただし、葉物野菜については健康被害が心配なので、薬剤散布から収穫までの日数を守って安心して収穫してください。
noname#253083
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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質問者が選んだベストアンサー
問題なく食べれます。 ただ、痛んだ部分は捨てないと。 一番大事なのは、来年のために発病株を圃場外で処分することです。（生ゴミとして出すとか） 大根の葉は廃棄したとのことですが、それを畑に捨てると、来年その付近で軟腐病の発生の確率は高くなりますので。 でも、お孫さんに食べさすなら出来るだけ農薬の使用は控えてあげた方がいいですよ。 今年は特に雨が多かった（私の地域だけ？）ので軟腐病が発生しやすかったのだと思います。 株間を広げたり、雑草を取り除くなどして少しでも換気を良くすれば少しは防げると思います。
お礼
ありがとうございました