幹事様無料

質問

居酒屋などの宴会で、『5名様以上で幹事様1名分無料』とありますが、この場合4名で行っても5名で行っても総額は同じになります。
その場合、4名で行って、5名分の料理をお願いできるでしょうか？
また、後から1人来ると偽って、5名分を食べることは可能でしょうか？

回答No.2

SEI-R

それは我儘過ぎです。
店からすれば、4名なら4名分の材料で済むのに、何で1名分サービスしなければならないのでしょう？

これは大勢のお客様に宴会をやってもらって利益を上げるためのキャンペーンです。
基本的にはこういったキャンペーンの採算分岐点は8名～10名で、5名だとむしろ赤字の場合が多いです。

質問者様はおそらく「4名でも5名でも価格が一緒なら、5名分でも良いじゃないか」と思ってるのでしょうが、キャンペーン対象外の客にわざわざムダな材料費を掛ける意味は全くありません。

＞後から1人来ると偽って、5名分を食べることは可能でしょうか？

店によりますが、基本的に無理だと思います。
キャンペーンはあくまでも「5人以上」ですから、最初から最後まで4人ならばキャンペーン対象外になります。

ちなみに、こういった宴会の場合、事前に人数を言って予約しているはずで、その時点で5人分の食事を用意しています。
特に宴会コースの場合、大皿で人数分で、店側は4人だろうと5人前提供するわけですから、最低でも食事代は取られます。

この場合、4人で行って5人分食べた場合は、4人で5人分の料金を取られます。

キャンペーンは「5名様以上」であって「5人前食べた場合」ではありませんからね。

そもそも5人で行って１人来なかったのは、客側の責任であって店側には全く責任はありませんから、店が譲歩する理由もありませんしね。

変な小細工せず、おとなしく4人分にしておいた方が、損しないですよ。

回答No.1

noname#224282

ダメです。

何故ならば偽っているからです。

店の狙いは、幹事さんに自分の店を選択してもらえれば、店も幹事さんのウィンウィンの関係ですよと、団体客を誘致することです。
あなたの場合は、最初から４名で、かつ５名来ると偽って予約をしているからです。