新歓の幹事

質問

初幹事をすることになりました。居酒屋で70人くらいで宴会を行う予定ですが、お店の予約経験がないので、アドバイスをください。

お店に予約をするときに店側に伝える情報として、下記のものがあれば足りるでしょうか？
・日時
・予定人数（予定数より少なめに伝える方がよいでしょうか？）
・場所（テーブル、座敷、個室）
・コース（予算を伝えるだけでも良いのでしょうか？）

また、店側から確認されるような事項はありますでしょうか？
その他、予約するときに確認すべきことはありますでしょうか？

初歩的な質問なのですが、ご回答をお願いいたします。

回答No.3

sakemoni1008

幹事ご苦労様です、経験から一言・二言書かせて頂きます

日時．．．宴会予定時間も必要です　何時から何時までと伝える事

予定人数．予定人数はある程度正確に伝える事、場所の問題が有ります

場所．．．人数によって決まると思いますが．．．

コース．．店に出向いて担当者と膝詰め談判しましょう
　　　　　会費はいくら、飲み放題希望、酒の種類等確認事項は有ります

その他．．確定人数は前日までに連絡する事
　　　　　当日でも可の店も有りますが、仕込み・材料調達等有るので
　　　　　参加者から前日迄に会費制で有れば徴収し、当日不参加でも
　　　　　返金はしない(支払い後余りが有れば検討)
こんなところでしょうか、補足頂ければ回答は致します

お礼

ご回答、ありがとうございました。

回答No.2

mat983

もう忘れましたが何ら問題ありません。
こんな所だと思います。

・日　　時
・予定人数・・・・可能な限り正しく。
　　　　　　　　　うち女性が何名も（飲む量が違います）
・場　　所・・・・テーブルか座敷か個室か
・コースと予算の両方・・コースにないもので別に注文するものはないか。

他、最初はビールで良いか、ビールは瓶か生か、ジュース、ウーロン茶は何本出すか、お酒、焼酎も用意するかなどだと思います。

※お店はプロです。
「初めてなので」と話せば、心配しなくとも丁寧にまとめてくれます。
ご心配せずに。

お礼

ご回答、ありがとうございました。

回答No.1

BLACKBIRD8

私の経験上のことを・・・

質問されていることで問題ないのですが

会費制などにしていると、ドタキャンなどで幹事が自腹を切る可能性があるので

人数は参加予定人数の－１割位で予約して、「増えるかも？」と言う事を伝えておけば、店側も増える分には問題ないかと＾＾

それか、人数分予約して、料金＋５００円くらい多めに徴収したりすることもＯＫです＾＾（あまったら幹事料としてもらったりも）

料理（料金）などは、質を落としたくないのであればそのままでもいいですが、宴会とやコースとなれば、最後の料理など手をつけないこともシバシバあるので、７０人予定なら６５人分たのむとか、料金より１人あたりの金額を５００円ほど安くしてもらう等

いろんな方法があります。

幹事は赤字（自腹）しないことが一番だいじですよ！！

お礼

ご回答、ありがとうございました。