来客時のお茶出しについて

質問

私が働いている会社では、応接室がないので食堂で会議をしています。

横長の机を二つ合わせて、その机を囲むようにして座ります。
お客さんも社員も上座下座など関係なく座っています。

サイドテーブル(★C)にお盆を置いて、1人1人に両手で出しているのですが…
机を囲むように丸く座ってるので、どうしても人の後ろをウロウロすることになります。

友達に相談しましたが、
一つ解決したらもう一つの謎が出てきて
すっきり解決できませんでした。

なのでここで、みなさんのちえをお貸しください！！

意見をまとめた結果こんな流れになりました。
1.流し場でお茶を作ります。
2.流し場(★A)で茶托をセットし、客に渡します。
3.テレビの台(★B)にお盆を持って行き、社員1<2<3<4の順でお茶を渡します。
4.最後に入り口付近の机(★C)にお盆を持って行き5<6の順でお茶を渡します。

こうなりました。

ここで質問なんですが、
お盆の場所を何度か変えながらお茶を渡すことはしてもいいのでしょうか？
片手でお盆を持ってもう片方の手でお茶を出すという意見も出ましたが、
片手でだすよりかは両手がいいと言われたので、片手ではやめておきたいのです。

お茶を出すことを全くしたことがないので本当に困っています。
もし流れが悪いなら、皆さんならどうするか、アドバイスをください…

回答No.1

etranger-t · ベストアンサー

まず単純に疑問に思うのは、この絵の中にはお客さんが二人いますよね。お客さんがいればお客さんからお茶を出すのが当たり前だと思いますが…。

最初に、流し場でお茶を作れば、上座に当たるテレビ台にお盆を持っていくのはいただけません。お盆を置く場所は入り口付近の机でしょうね。で、順番ですが、
・最初にお客さんから出す。この際も、役職が上のお客さんから出す。
・お盆の位置はそのままで、社内での役職の上の人から出す。普通は上座の順番で良いでしょう。
・その際の順番は、1,2,3,4,5,6の順でも、1,2,5,6,3,4の順でも良いと思います。
・お茶を出す際は出来れば両手で出した方が好ましいですが、人と人の間隔が狭い時は片手でも良いでしょう。お茶を出す際には、「失礼します」と声をかけ、間隔が狭い時などは、「前を失礼します」と一言声をかけて出すようにした方が良いでしょうね。

いずれも、お盆の位置は入り口付近の机を起点にして順番にお茶を出した方が良いと思いますよ。
ご参考まで。