ベストアンサー おかゆは中華料理ですか? 2014/02/23 22:52 おかゆの発祥の地は、中国でしょうか? みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー w_katuo ベストアンサー率25% (131/507) 2014/02/24 13:10 回答No.3 朝粥とかなると中華で良いと思います。 台湾朝粥と言うのもあります。 ウニや目の黒いジャコを入れたのは高いです。 質問者 お礼 2014/03/09 20:05 ご回答ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) akpt0928 ベストアンサー率30% (36/118) 2014/02/23 23:57 回答No.2 中国料理のお粥は丸鶏を一緒に煮込みながらダシをとったり、様々なトッピングと共に食べるので日本とは違う食べ方ですよね。 日本のお粥は単純にご飯を増量したイメージがありますし、それぞれ別の料理の気もしますね。 質問者 お礼 2014/03/09 20:05 ご回答ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 hiro353535 ベストアンサー率19% (22/114) 2014/02/23 23:45 回答No.1 どうなのでしょうね。 お米の産地にはおかゆは付き物でしょうし。 水を入れ煮れば良いのですから簡単ですよね。 どこがというのは難しいと思いますよ。 とりあえず参考にこんなHPもあります。 みてみてください。 http://www.okayuya.com/communication-history.html 質問者 お礼 2014/03/09 20:05 ご回答ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他(料理・飲食・グルメ) 関連するQ&A 中華粥の楽しみ方 今度、友人と中華粥を食いに行こうといっています。 粥と聞くと、なんとなく病人食という気がして、 なんだかなぁという感じです。 中華粥は日本の粥とどう違うのでしょうか? けっこう、シューマイや肉マンのように食いでのあるものなのでしょうか? 中華粥の醍醐味など、知っておられる人がいましたら、ぜひ教えてください。 郷土料理について教えて下さい。 「茶粥」(ちゃがゆ)の発祥の地、または現在どの地域で食されているのか 教えて下さい。和歌山?あたりとか聞いたのですが・・・。 どうぞよろしくお願いします。 中華粥の作り方 今までお粥は病気のときしか食べたことがなかったので、はじめて中華粥を食べてそのおいしさにびっくりしました。 どうしても自分で作りたいのですが、鶏ガラからスープを作るような 料理初心者には敷居が高いレシピしかみつかりません。 市販の中華だしか何かを使って簡単に作れるレシピと所要時間を教えてください。 また薬味?具?にオススメなものも教えていただけるとうれしいです。 それと、それ以外でオススメなお粥が何かありましたら教えてください。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 中華粥について 中華粥についておしえてください。 私は食べたことがないので、どんな味にするのか、 どんな味がおいしいのかがわかりません。 ちなみに、食べたことのある人の話では「クコの実」などが入っていたらしいのですが・・・ そこで。。。 1.手軽に出来る中華粥の作り方 2.クコの実を入れる場合の調理法 (ほかに入れるとおいしい「実」などがあればそれも) 3.「黒酢」を入れる場合、お勧めの黒酢は? 以上について、ご存知の方がいたら教えていただけませんか? どれかひとつでも結構です。 よろしくお願いします! おいしい中華粥の店教えてください 中華粥が大好きです。メニューにあるとつい頼んでしまうのですが、がっかりしてしまうことが多いです。 台湾や香港ではそこらの屋台でもおいしいお粥が食べられるのに、国内でびっくりするほどおいしいお粥にあったことがありません。量もかなり多いですし。おいしいと評判の横浜の謝甜記、神戸の東亜食堂も、どうもなんだかいまいちなのです。 日本全国どこでもよいので、中華粥のおすすめの店がありましたら教えてください。 中国の紅豆湯、韓国のアズキ粥、日本のぜんざい。 中国の紅豆湯、韓国のアズキ粥、日本のぜんざい。 起源順に並べるとどういうルートで日本にぜんざい文化が入ってきたのですか? 出雲大社に行くと出雲がぜんざい発祥の地だと書かれていました。 でもぜんざいは室町時代に一休和尚の善哉ぜんたくがぜんざいの起源とも言われている。 日本に伝わったのが室町時代なのに出雲のぜんざいが発祥の地だと元祖ぜんざいの店が残ってないのもおかしいと思いました。 出雲のぜんざい発祥の地というのが嘘なのでしょうか? 歴史の辻褄が合わない。 あと一休の善哉はどんなものだったのでしょう? あずきのみなら中国伝来、餅が入っていたら朝鮮半島伝来と言えます。 出雲に日本のいつの時代に伝来していたのかも知りたいです。 時代が噛み合いません。 中華粥に合う添え物 皆さんのお知恵を拝借したく。 中華粥を炊いて振舞おうと思っているのですが、ちょっと添え物で悩んでおります。 以前やったときは、昆布の佃煮、漬物、鼈甲餡を用意してたのですが…できれば、もうちょっと(というかいっぱい)種類を増やして…って思ってるのですが。 佃煮各種とかやってもちょっと見た目も味も変化に乏しいかなぁと思い、いろいろと悩んでおります。 で、「こんなん美味しいよ~」ってのがありましたら是非教えていただきたく。 ちなみに、中華粥は概ね以下のレシピで作ってます。 ・鶏がらを圧力鍋で煮立ててスープを作る ・鶏肉と米をスープの中にいれてそのまま2時間ほど弱火で煮込む ・刻み生姜でアクセントをつけて塩で味を調える こんな感じの、あっさり目だけどコクのある中華粥です。 中華粥の作り方や具を教えて下さい!! おいしいおすすめ中華粥の作り方や具などを教えて下さい。まったくの素人なので、作り方、どんな具がいいのかもわかりません。 でもテレビで簡単に作っていて、おいしそうに食べているのを見て私も自分で作って食べてみたくなりました。 忙しい朝にもいいですよね。 よろしくおねがいします。 本場の中華粥の作り方教えてください 日本にはあまり見かけませんが、海外の中華料理店にある本格的な中華粥の味がわすれられません!聞くところによると、貝柱と上湯のだしらしいのですが、詳しい作り方を知ってらっしゃるかた、教えてください。またこうしたらさらにおいしくなるといったアドバイスもよろしくお願いいたします。 冷たくて美味しいお粥 お粥は、あたたかいものが美味しいと思いますが、冷たくても美味しいお粥(冷たい方が美味しいお粥)はあるのでしょうか?お粥に近い料理でも構いませんので教えて頂けるとうれしいです。宜しくお願いします。 池袋か新宿で中華粥が食べたい 池袋か新宿で早朝から中華粥が食べられるお店ないでしょうか?よろしくおねがいします。 外国人からの甘いお粥についての質問 日本語を勉強中の中国人です。日本では、白いお粥の上にお砂糖を撒き、混ぜて、甘いお粥にするという食べ方をするのでしょうか。 また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム お粥について 家の炊飯器に「おかゆ」機能がついている事に、今日気がつきました・・・汗。 説明書を見たら <全がゆ/5分がゆ> 5分がゆは全がゆに比べ重湯が多くやわらかい仕上がりとなります。 とありました。 今は初期の二回食(少しずつ中期の固さにしていってます)ですが、この炊飯器で炊いて、離乳食に利用できるお粥は作れますか? 今までは本に載ってた十倍がゆをお鍋で炊いて、つぶしていたので、他のお粥の状態がわかりません。 どなたかわかる方いましたら教えて下さい。 お願いします!!! お粥の作り方教えてください 断食後の復食としてお粥を食べようと思っているのですが、 買うのではなく自分で作って済ませたいので何もないお粥の作り方を教えてください! いろいろ検索しても炊く前の米からの作り方しか情報を得られなかったので、 出きれば、なんちゃってでいいので、 炊いてあるごはんから作るお粥の作り方を教えてください! いろいろなおかゆの作り方 いろいろなおかゆの作り方を教えて下さい。基本的なおかゆの作り方から中華粥など。料理初心者なので分量もよろしくお願いします。 美味しいおかゆの作り方 美味しいおかゆの作り方を教えてください。 できるだけシンプルなものが良いのですが だしは何が良いのでしょうか? 一味ちがう美味しい「おかゆ」の作り方を教えてください。 ごはんはすでに炊いたものが良いのかあるいは お米から炊いて作るのがよいのですか? お粥などを掬うときに・・・ さきほどの質問に続けてですがお願いします。 熱があるときになどにお粥を食べますよね。 そのときにレンゲでお粥を掬い、「ふうふう」としますよね。 その「ふうふう」の正式名称などはあるのでしょうか? お粥について お粥大好きなんですけど、仕事を始めてからなかなか作る機会がないんです。。。今までは、お昼ごろからじっくり準備に掛かっていたのですが、5時まで仕事してそれから家に帰ってお粥を作ろうとすると夕食の時間がとっても遅くなってしまうんですよね。 それで、一度炊いたご飯をお粥見たくしようと思ったんですが、これって雑炊だから、お粥よりも栄養やカロリーは高いのか低いのか知りたくて書き込んでみました。 詳しい方、是非是非教えてください!! お粥しか食べない 一歳になったばかりの息子なんですが、 一か月前までは何でも口をあけ食べていたのに、 基本白いもの(お粥・パン・うどんなど)しか食べません。 おなかがかなりすいていると、野菜なども食べるんですが (しかたなく口をあけてる感じ)ほとんど食べません。 お粥に混ぜたたら食べるかと思って作っても、食べてもすぐにいやがります。 眠たいときに食べさせてるのかと思い、寝起きで機嫌がいい時に あげても嫌がります。 野菜とお粥を見せ「どっちが食べたい?」と聞くと、お粥を指差します。 最近は、手でスプーンをはらいのけたり、お皿を投げたりするので、 さすがに悲しくなってきました。 作っても投げられる、嫌がられる、泣けてきます。 すごくおっぱいがだいすきで、寝る前は授乳しないと寝ません。 昼間も機嫌が悪くなると、おっぱいをほしがるので授乳します。 どうしたら食べてくれるんでしょうか? あと栄養はたりているのでしょうか? なめらかなお粥の作り方 病気のため、ペースト状のものしか食べられません。普通に作ったお粥では、のどがざらついてしまい食べられません。ごはんの粒が、やや形が残るぐらいで、でもとろけすぎていないお粥を作りたいのですが、何か良い方法はないでしょうか。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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