固形のキューブのコンソメの素

質問

固形のキューブのコンソメの素って1個に対して水はどのくらいなのでしょうか？
500ccに対して1個じゃ少ないですか？

回答No.5

midleon · ベストアンサー

基本的には水300ccに対してキューブ1個です。

牛乳やクリームを使うような場合や、白菜のような水分の多い
野菜を使う場合は水分を控えめにすればいいでしょうし。

あくまでも基本なので味見をしながら
入れる具材や使う調味料によって好みの味に
仕上げればいいと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

oignies

すくなくないと思います。少な目のほうが上品な味になります。

わたしなら、半分にわっていれるかも。あとは塩コショウとか
で味をととのえたほうがいい味になるとおもいます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

jzajza

作る料理にもよると思いますが、ポトフならキャベツなどからも水分が出ますので、２個入れても良いと思います。
手元にコンソメキューブが１個しかなかったら、味を見ながら塩、コショウを加えるのも良いでしょう。
スープ系なら、お醤油をプラスでも良いでしょう。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

noname#199520

味の素のなら、１個でカップ２杯です
http://www.ajinomoto.co.jp/consomme/recipe/

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

noname#201345

大体３００ｍｌ…と思ったんですが、メーカーや製品によって差があるのでは？
箱や入れ物に書いてありませんでしたか？

また、作る料理やお好みの味にする意味でも水は増減するものだとおもいます。

お礼

ありがとうございました。