• ベストアンサー

鍋の水温は何度?

底の厚さが16mmのアルミ鍋に60℃の湯が入っています。これに180℃の熱源であたためます。 1分後には水の温度は何度になるのでしょうか?計算に詳しい方教えて下さい!

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.2

鍋の外壁すべてが熱源に接しているなら… ・鍋の深さが1mmなら沸騰(蒸発)するでしょう。 ・鍋が直径10m深さ10mならさほど温度は上がらないでしょう。 鍋の外側1点しか熱源に触れていない(たとえば半田ごて180℃の小手先を押し付ける)なら、水はさして影響は受けないでしょう

その他の回答 (2)

  • ORUKA1951
  • ベストアンサー率45% (5062/11036)
回答No.3

いくら計算できても計算は不能です。 >底の厚さ16mmのアルミ鍋に  とはとてもなく厚いですが・・直径と比熱が与えらていません。  比熱は調べればわかるけど >60℃の湯が入っています。  体積がわかりません。一滴と一トンでは違います。 >これに180℃の熱源であたためます。  それは温度です。加熱形態、熱容量がわかりません。  180℃とは揚げ物用の油の温度くらいで低いですし・・  0℃の水と0℃の氷じゃ冷やす能力違うでしょ。100℃の湯と100℃の水蒸気では違います。   やかんの口先から出ている湯煙--透明なところは水蒸気、白煙部分は水滴ですが、  透明な部分に指を入れたら火傷するが、白煙部分だと火傷しないでしょ。  熱源がもつ熱量がわからないと計算できません。もし油浴でしたら、油の量と比熱が必要です。・・・これは小学校の割合の問題・・・  物質Aの[熱容量(量×比熱)]×温度 + 物質Bの[熱容量(量×比熱)]×温度 + 物質Cの[熱容量(量×比熱)]×温度 ・・・・  は一定ですから、誰でも計算できるはずです。  

  • jfieejr
  • ベストアンサー率17% (19/111)
回答No.1

湯の量はどんなもんでしょうか?

関連するQ&A