肉が良いのか魚が良いのか？

質問

つい先日、ＮＨＫで老人も肉を食べろとか、若いものと同じくらい食べろなどと言っていました。
しばらく前までは、日本人は魚を食べずに肉を多く食べるようになったので大腸がんが増えてきた、魚を多く食べるべきだとも言っていましたよね。
どうすれば良いというのでしょうか、サーっパリ分かりません。どう考えれば良いのでしょうか？

回答No.3

noname#196137 · ベストアンサー

日本人は魚を食べずに肉を多く食べるようになったので大腸がんが増えてきた、魚を多く食べるべき
→日本人の食事が西欧化し過ぎて、大腸がんが増えてきた。
日本食を、もっと見直すべき。

老人も肉を食べろとか、若いものと同じくらい食べろなどと
→戦後の食生活の変化で、日本人の体質が大きく変わっている。
現代の日本人は、大豆や魚ばかりだと、栄養不足になる。

高齢者も肉を食べるよう言われだしたのは、つい最近（おそらく２～３年くらい前）です。
充分に栄養の取れているはずの高齢者の中に、栄養失調が見られるようになり、その原因が肉等のたんぱく質不足だと分かってからです。
大きな食生活の変化で、かつてはあまり必要のなかった肉類が、今や日本人の身体になくてはならぬものになっている、というわけです。

NHKでは、こうした現代の栄養失調の原因について、番組（クローズアップ現代だったか？）を組んで放送しています。
その後も、たんぱく質は大豆と魚で良いと信じている人たちに、肉類は絶対に必要だと、繰り返し呼びかけているのです。
http://okwave.jp/qa/q7997419.html

お礼

丁寧にありがとうございました。
わたしはまだ若い65歳ですが、たんぱく質は大豆と魚で良いと信じていました。ハハ
肉もどんどん食べろ？！、　また行きすぎにならねばい良いのですが。

回答No.2

tetuji-13

偏った食生活がダメなわけで、バランスの取れた食事をすればOKです！

お礼

そうでしたか、ありがとう。
まったく驚かしおってＮＨＫはん。
わたしのような疑問を持たないように気を付けてほしいもんです。

回答No.1

hg3

どちらも、食べる。

結局は、いろいろな食べ物をまんべなく、バランスよく食べるのが一番良いのです。
「これさえ食べれば良い」とか、「これだけは食べてはいけない」なんてものは無いということですね。

ただし、いくらバランスが良くても、食べ過ぎてはダメです。

お礼

そうですよね。ありがとうございました。