※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：各種の肉と魚の特徴を教えて下さい）
各種の肉と魚の特徴を教えて下さい
このQ&Aのポイント
各種の肉と魚の特徴について知りたいです。肉については値段や味の特徴、魚については価格帯や味の特徴などを教えてください。
自炊を始めたばかりで肉や魚の特徴がよく分からないため、教えていただけると助かります。値段や味の特徴、情報をまとめているサイトの紹介もお願いします。
自炊を始めて食費の節約に成功していますが、肉や魚の選び方について知識が不足しています。肉の値段や味、魚の価格帯や特徴を教えていただけると助かります。
最近自炊を始めました。まだ大したことはできませんが、とりあえずコンビニ弁当と比べて食費が劇的に下がっているのはありがたいです。
元々私は大の野菜好きで、おいしい野菜はいくらでも食べられそうな勢いでばりばり食べてしまいます(新鮮なセロリとか最高ですよね)。
そのおかげがポピュラーな野菜についてはある程度の価格や味や料理は把握しているのですが、
肉や魚について、味の特徴や価格などがよく分かりません。
とりあえず今知っているのは、
鶏肉は肉の中で一番安い、牛が一番高い。
低価格の牛肉は大体堅い、特にオーストラリア産は同価格のアメリカ産より今一。
低価格の鶏肉は下処理をすれば、以外とふんわりでき、日本産より旨味が今一な気はするが、十分食べられる。
と言うことくらいでしょうか。
魚も割と好きなのですが、余りに種類が多く、サンマとか名前を聞いたことがある程度で基本的に知識が不足しています。
○○肉は値段が□□より高いが、△△よりは安くて、割と脂身のあるしっかりとした味、といった平均的なそれぞれの食材の情報が欲しいのです。
部位によってもかなり違うようですし…。高級品は価格重視のためあまり必要ないのですが、参考情報としては欲しいです。
羊肉とかでも、参考になりそうです。あまりゲテモノの域になってくると別ですが。
魚も、スーパーなどで入手しやすく、低価格な物は大体の価格帯や味の特徴などが分かるとありがたいです。
またこうした情報をまとめているサイトなどの紹介も大歓迎です。
個別の食材について詳しく書かれているサイトは見つかったのですが、様々な食材をかんたんに一覧にしたような物は見つけられなかったため質問しております。
野菜類は今のところ必要ないかと思います。
ご存じの方いらっしゃいましたら教えて頂ければ幸いです。
お礼
大変参考になりました！ ありがとうございました。