大根の葉で作れる料理

2013/11/13 17:41

大根の葉で簡単に作れる料理教えてください

質問者が選んだベストアンサー

2013/11/13 17:59 回答No.2

簡単かどうか微妙ですが、大根のふりかけはいかがですか。大根の葉は茹でて細かく刻んでしっかり絞ります。フライパンにごま油を熱して、まずじゃこを炒め、カリッとしてきたら大根の葉、ゴマ、鰹節を入れて、ぱらっとした感じになるまで炒めます。醤油とみりん少しくらいで味を付けて、ぱらぱらになったら出来上がり。

質問者

回答ありがとうございますこれだと子供も食べてくれそうですねありがとうございました

2013/11/13 18:10 回答No.3

私はみじん切りにして油で炒め、醤油で味付け温かいご飯にかけて食べます。検索すればたくさん出ます http://cookpad.com/search/%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E8%91%89

質問者

回答ありがとうございますまさに簡単に作れる料理ですねありがとうございました

2013/11/13 17:56 回答No.1

よく洗い、さっと茹でて細かく切って、お味噌汁に放す。茹でてみじん切りにし、だし汁と醤油で和えて、熱々のご飯にかけて食べる。これが我が家の定番です。

質問者

回答ありがとうございますだし汁を加えるのイイですねありがとうございました