寿司屋の玉子焼き（カステラ）の値段

質問

お気に入りの寿司屋（前住んでいた地域のお店）のカステラが好きで、来月下旬に行った際に年始用にお持ち帰りでカステラをお願いしたいと考えています。
寿司屋のカステラって持ち帰りだとどれぐらいするものでしょうか。
ご存知の方がいれば教えてください。

回答No.1

gonba · ベストアンサー

おはようございます。

どこの何というお店か解らないので、答えようが有りませんが、当然材料によっても違います。
白身魚を使っているのか？　芝エビのすり身か？　それとも、ハンペンか？、それから、卵にしても
１個２０円～５００円くらいまで、色々です。

作るには、時間もかなりかかるし、技術も高度なものが必要です。
私も、お客様にお出し出来るようになるまでには、１０００個以上の卵を無駄にしました。

３０ｃｍ角の卵板で焼いて６ｃｍ幅に切って形を調えて１本とするのですが、一般的には、１本＝２０００円前後でしょう。
お店によって違いますので、そこのお店で聞くのが一番です、すぐに教えてくれますよ。

お礼

ありがとうございます！
参考にさせていただきます。